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摘要：本研究旨在探明碎鸡肉的生产过程中，一种可用于商业化的沙门氏菌噬菌体的有效性，研究主要集中在：水源，不同的沙门氏菌类型和时间。
使用一种噬菌体减少碎鸡肉沙门氏菌
【摘 要】
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摘要：本研究旨在探明碎鸡肉的生产过程中，一种可用于商业化的沙门氏菌噬菌体的有效性，研究主要集中在：水源，不同的沙门氏菌类型和时间。
【出 处】
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广东饲料
【发表日期】
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2017年12期
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