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对中老年奶粉配方设计原则进行论述，并对中老年奶粉营养成分进行分析，其分析结果：氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物盐及微量元素含量均高于全脂甜奶粉
中老年奶粉的研究
【摘 要】
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对中老年奶粉配方设计原则进行论述，并对中老年奶粉营养成分进行分析，其分析结果：氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物盐及微量元素含量均高于全脂甜奶粉
【机 构】
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齐齐哈尔市建华区卫生防疫站; 黑龙江省乳品中心实验厂; 黑龙江省嫩江农垦局;
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2004年期
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