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用过滤面积为22cm2的过滤装置进行试验。研究中用721型分光光度计在600nm处测定糖化酶的透光率来衡量滤后糖化酶液澄清程度,运用正交试验确定了硅藻土助滤糖化酶液的最佳预涂量、添加量、粗细比,并对最大过滤量、硅藻土对酶活力的影响进行了研究。试验最佳预涂条件:预涂第1层粗土706g/m2,第2层细土188g/m2,第3层粗土706g/m2;添加量为20g/m2,粗细比为5∶2。