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分析了近红外光谱技术的发展进程，着重介绍了近几年近红外光谱分析技术在农产品品质分析、加工生产过程中的在线质量控制以及与神经网络结合，采用模式分类原理进行物质鉴别等方面的应用，并分析了该技术的发展趋势及应用前景．
近红外光谱分析在农产品方面的应用与展望
【摘 要】
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分析了近红外光谱技术的发展进程，着重介绍了近几年近红外光谱分析技术在农产品品质分析、加工生产过程中的在线质量控制以及与神经网络结合，采用模式分类原理进行物质鉴别等方
【机 构】
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江苏理工大学生物与环境工程学院;
【出 处】
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江苏理工大学学报
【发表日期】
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1998年03期
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