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新冠肺炎的第二波浪潮加剧了欧盟果蔬市场的动荡,果蔬价格下滑。西班牙果蔬生产与出口商联合会(FEPEX)已要求农业部向欧盟委员会递交报告,呼吁采取新的危机管理措施以应对新冠危机。新冠肺炎疫情以来,欧洲各地广泛采取的旅行限制和社交距离已导致春季果蔬行业出现的问题进一步恶化,供应链中断,果蔬销售的重要市场丧失,餐厅、食堂、酒吧、酒店以及一些批发市场关闭。