【摘 要】
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目的研究饲喂6%和10%含量的亚麻籽对二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）在蛋黄中的沉积作用的影响。方法选取60只生理条件基本一致的300日龄产蛋母鸡,分为三组,对照组饲喂常
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学文理学院,黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江省农产品加工工程技术研究中心
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目的研究饲喂6%和10%含量的亚麻籽对二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）在蛋黄中的沉积作用的影响。方法选取60只生理条件基本一致的300日龄产蛋母鸡,分为三组,对照组饲喂常规饲料,试验Ⅰ组饲喂含有6%的亚麻籽的饲料,试验Ⅱ组饲喂含有10%亚麻籽的饲料,连续饲喂30d,间隔5d采集一次鸡蛋样品,每组取重量相近的10枚鸡蛋用气相色谱法测定蛋黄中的DHA与EPA含量,并与不同地点采集的市售鸡蛋蛋黄中DHA和EPA含量进行对比。结果饲喂6%和10%含量的亚麻籽饲料有提高蛋黄中DHA的作用,且饲喂6%
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