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摘 要：《秦腔》使用了具有“秦声·秦腔·秦韵”的乡土语言。其审美价值表现为：使用方言词语增加作品的地域特点，唤起读者的形象感，标示作品的风格特征——古朴典雅，记录民俗文化。
关键词：《秦腔》 贾平凹 方言 地域特点
“我是农民”，作为农民，贾平凹用自己的乡音发言，使作品充盈着浓浓的秦腔秦声秦韵。《秦腔》是作者创作的里程碑，是名副其实的秦人之腔，它的长处就是语言——一种质朴的具有“秦腔·秦声·秦韵”的乡土语言。这种语言和当地人生活息息相关，散发着泥土气息，具有浓郁的地方色彩，透视出秦地原生态的“秦风·秦俗·秦情”。
一、以方言词语标示作品的地域特点
贾平凹是乡土情结非常强的作家。“每个人的心里，都有一方魂牵梦萦的土地。得意时想到它，失意时想到它。逢年逢节，触景生情，随时随地想到它。”[1]贾平凹心中也有这样一方热土，这就是商州。贾平凹爱家乡是出了名的，他爱家乡的山水，爱家乡的人，爱家乡人说的话——商州话……《秦腔》中使用了大量的商州方言词语，包括方言词、俗语、熟语、秦腔唱词等，作者以此来增加作品的地域色彩，揭示人物性格，展现秦人的生命呐喊，营造浓浓的“秦声·秦腔·秦韵”氛围。
（一）引用方言词增益作品的地域色彩。方言词带有浓厚的地域特色，它们在交际中具有普通话难以替代的作用。如：
（1）我爹死后，我看惯了人的眉高眼低，谁还问过我的饥呀冷呀？①
（2）窑场的三踅端了碗蹴在碌碡上吃面，一边吃一边说：清风街的女人数白雪长得稀，要是还在旧社会，我当了土匪会抢她的！
“眉高眼低”是方言词，意指脸上的各种表情，如喜怒哀乐，多指鄙视、看不起。此处如果使用相应的普通话词语，难以充分表达“引生”对世态炎凉的感受。“蹴”意思是蹲，陕西有十大怪，其中之一就是“凳子不坐蹲起来”，因此，“蹴”是秦人的特征，或者说是秦人的标志。“碌碡”是秦地常见的一种生产工具，石制的圆柱形，用来轧谷物、平场地。商州人经常用它碾麦、碾玉米、碾谷子。“稀”同“皙”，后者为现在常用形式，商州人用它指肤色洁白、长得漂亮。“皙”早在先秦时代就已是人们的日常用语。《周礼·地宫·大司徒》：“其民皙而瘠。”《左传》：“有君子，白皙，鬓须眉，甚口。”《汉书·霍光传》：“白皙疏眉目。”都是指皮肤白。“稀”不仅富有表现力，而且调节了话语的语体风格，在朴实、自然中又显得文气雅致。
《秦腔》除了使用方言词外，还使用了大量散发乡土气息的俗语、歇后语、谚语等。如：
（3）上善说：“他和秦安是越来越尿不到一个壶里了，以后难做事的就是你我哩。”
（4）秦安的老婆说：“他算什么支书呀，那是聋子的耳朵，我早就让他割了哩！”
（5）清风街的故事从来没有茄子一行，豇豆一行，它老是黏糊到一起的。
（6）夏天义笑道：“你狗日的还记仇呀？！那一次把你没打死都是好的，我可给你说，你占我多少便宜都行，集体的事你少浅眼窝！”
“尿不到一个壶里”属于俗语，指两个人的意见不一致。“聋子的耳朵”属于歇后语，是“聋子的耳朵——摆设”的省略。“茄子一行，豇豆一行”属于谚语，意指各是各的，互不相干。“浅眼窝”属于惯用语，意指眼光短浅，只看到眼前，看不到未来。这些俚俗的方言熟语的采用，“不仅仅是对故乡农民的尊重，而且用家乡的方言，能最真切地表现他所热爱的故乡和故乡的人，表达他心中浓厚的乡土感情。”[2]（P122～123）
（二）直接引用秦腔唱词，揭示人物性格，营造小说气氛，展现秦人的生命呐喊。由于秦腔地方风味浓厚，因此小说自始至终洋溢着秦声秦韵。例如：
（7）但书正不以为耻，笑着说：“我是瞎农民，瞎农民。”还唱一段《双婚记》上的词：“我今生活得日巴刷（chua），在家做庄稼（jia），一天犁了二分地，打了一十二页铧（hua）。这个庄稼不做吧（ba），靠着老婆纺棉花（hua）。盆盆大的铁灯盏，捻子搓了丈七八（ba），天明着了九斤油，纺了一两二钱花（hua）。”
乡政府小干事嘲笑书正，书正不以为耻，反而唱了一段《双婚记》。秦腔属于地方戏，唱词自然为秦地方言，像“日巴刷”“做”“盆盆”“捻子”等属于地道的秦声秦韵。就内容而言，这段唱词其实是书正的写照。书正是农民，却种不好地，在乡政府做饭，因为不讲卫生，后来被辞退；媳妇买炒粉挣两钱，日子过得说咸不咸，说淡不淡，是“日巴刷”。但他心态好，乐观豁达，幽默风趣，处在社会的最低层，也要大声呐喊，发表自己的心声。这不只是书正的性格，还代表了千千万万个秦人，因为秦腔本是秦人之声，通过高昂激越、震撼人心的天籁之音，涤荡心中的疙疙瘩瘩，抚平脸上的苦乐皱纹。
二、方言词语的形象标示功能
生活是多姿多彩的，艺术家为了再现生活总是最大限度地利用多种艺术手段，从而使描绘的对象具有立体可感性。语言文字是抽象的符号，它所描绘的对象不能以直观的形式置于读者面前，但是具有形象色彩的词语，可以缩减语言符号的抽象性，使人们通过联想、想象，更接近生活的状态。商州方言里有许多词语具有形象功能，尤其是动词、名词、量词、形容词等。动词在句子中具有特殊的作用，因为动词具有动感，更能引起人们的注意。清代著名文学家袁枚曾说：“一切诗文，总须字立纸上，不可字卧纸上。人活则立，人死则卧，用笔亦然。”袁枚所说的“立”，就是要求语言应是生动的、形象的，给人以立体感。恰当地选用动词，可以生动地刻画各种艺术形象，而且还可以表现人们各种复杂的思想感情。如：
（8）媳妇骂庆满：“你泼命哩，谁念叨你的好处啦，地里收不了稻子，你哥会给你一颗米的？庆满说：“你吱哇啥呀！”偏在脚手架上不下来。
“泼命”在商州方言中是“拼命”的意思，庆满帮哥哥庆玉盖房子，当然是豁出去了。“泼”指猛力倒水使散开，被泼的常常是可触摸的实在物体。而本例中却是泼命，给人的感觉是：命像水一样可以放在盆里倒出去。作者这样说，意在给人以实在、具体、形象的感受。“吱哇”是个象声词，形容叫喊声、哭声。此处用作动词，是叫喊的意思。作者选用方言词“吱哇”，一方面形容庆满媳妇说话声音大，更重要的是它包含了说话者的主观态度：庆满媳妇在众人面前骂庆满，不给庆满留面子，庆满很反感。再者，媳妇说的话伤了庆满和哥哥的感情，庆满更是生气，于是借“吱哇”一词发泄出来。
名词是表示人或事物的词，似乎该叫什么就叫什么，不存在挑选的问题，其实不然。比如：
（9）瞎瞎起了身就往门外走，一边走一边说：“说啥哩，不说了，逢上这号老子，他愿意干啥就让他干去！”
夏天义到七里沟整地，惹得人们说三道四，五个儿子觉得很丢人，又无可奈何。瞎瞎是夏天义的五儿子，日子过得不好，整天离不开麻将，是个浑人。瞎瞎对夏天义的事，反应很强烈。把爹也不叫爹了，称之为“老子”，透露出瞎瞎对夏天义的强烈不满。修饰“老子”的量词是“号”，“号”用于名词前时，无论指人指事都含贬义色彩。此处含有斥责意，斥责夏天义不顾儿女们的感受，由着自己想干什么就干什么。
巧妙地利用形容词，可以把事物描写得有状有情、有味有形，真实地表现事物特点，渲染气氛，增强表达效果。比如：
（10）夏天义要住到七里沟的计划被限制了，清风街的人大多已知道夏天义去住七里沟又被儿子们叫了回来，议论着夏天义在清风街活得不展拓，在家里也不滋润，有些可怜他，也有些幸灾乐祸。
夏天义是老主任，他一心为公想重修七里沟，却遭到了周围人的反对。侄子君亭因修七里沟没有什么经济效益而反对他，五个儿子因为不理解而反对他，因此村里人说他在清风街活得不“展拓”。“展拓”指“舒展、作为”。夏天义有理想不被人理解，有抱负却不能施展，当然活得不“展拓”。在家里，夏天义也不舒服，用商州人的话说，就是不“滋润”。五个儿媳妇除了竹青都提不上串，是“窝里罩”；五个儿子呢，被赵宏声称为“虼蚤”，特别是庆玉，跟黑娥鬼混在一起，让夏天义丢尽了脸，谈何滋润？不“展拓”、不“滋润”，刻画出夏天义尴尬的处境。
三、方言词语标示的风格特征——古朴典雅
贾平凹重视向古人学习，向民间学习。“在陕西，民间土语是相当多的，语言是上古语言遗落下来的，十分传神，笔录下来，又充满古雅之气。”[3]（P142）小说《秦腔》中的许多商州方言出自古代经传典籍，有本有源，是留存于现代人口语中的古汉语活化石。在商州方言中，称愚蠢为“瓜”，愚蠢的人叫“瓜子”或“瓜蛋”，秦安就是这样的人。为什么把愚蠢的人叫“瓜子”呢？据《左转·襄公十四年》记载，春秋初期，生活在关中西部的羌戎因多次受秦人进攻，遂在其首领吾离的带领下向西迁移，最后定居在瓜州（今甘肃敦煌），以当地地名取代了族名，称为“瓜子族”。当时瓜州一带自然条件恶劣，交通不便，信息不灵，瓜州人对外界反应较慢，在经济比较发达的秦人眼里，瓜州人是比较愚蠢的。因此，秦人把瓜子族的族名作为“愚蠢”的代名词。[4]（P84）后来，由“瓜子”又衍生出“瓜蛋”，在三秦大地流传开来。
商州人把转身、转圈子叫“踅”，例如“他（指上善）在厕所里蹲了一会，风就踅着筋斗刮，交裆里冻得便失去知觉……”这里“踅”是转圈子的意思。“夏风走到了街上，却不知道该怎么去西街？街上卖年货的和买年货的人很多，碰见的熟人又都招呼，他便踅进了大清堂。”此处“踅”是转身的意思。其实“踅”并不是商州人的专利，《西厢记》里有“四野风来，左右乱踅”之句，《水浒传》里有“顾大嫂拿了两把大刀在堂前踅”之句，这里的“踅”都当“转圈子”讲。因为“踅”含有中途折回、来回转圈子的意思，所以商州人把那些说话不算数、满不讲道理的人叫做“踅踅子”，“三踅”的名字由此而来。像瓜子、踅这样出自经传的方言词，《秦腔》中比比皆是。其他如“时辰”“倒灶”“骨殖”“目下”“厮跟”“独人”“勒掯”“噤口”“挓挲”“作念”“展拓”“噙”“殁”“吮”“诓”“殁”“蔫”“逊”“骚情”的“骚”、“口寡”的“寡”、“孝子顺孙”等，无不让人感觉到经典的墨香。
有些商州方言词语虽然不见于经传，听起来很土气，其实很文雅。如：
（11）庆玉便问起病的状况，说：“你整天给人掐算哩，禳治哩，咋还吃药？”
（12）赵宏声啥都好，就是嘴碎，又有点酸，总以为他和夏风是一类人，下眼看我。
（13）麻巧说了白雪要给二娘看眼病，惹得二叔的几个媳妇不悦意。
“禳治、嘴碎、下眼、悦意”往往给人以“古色古香”的感觉，使话语的风格趋于典雅。其中“禳治”是指祈求神灵解除病灾，比起普通话中治疗之类的词语要准确、精练得多。例（12）如果用普通话说出来，大致是：“赵宏声啥都好，就是说话罗嗦、絮叨，又有点酸，总以为他和夏风是一类人，看不起我。”与原文相比，显然啰嗦，而且少了书卷气。例（13）是麻巧说给君亭听的。君亭想知道村里发生的事，麻巧事无巨细，据实以告。麻巧虽然是个农村家庭妇女，但是说话却文绉绉的，她不说“二叔的几个媳妇不高兴”，而说“不悦意”，不是她显摆，而是商州方言中大家都是这样说的。
四、方言词语所蕴含的“秦风·秦俗·秦情”
商州位于陕西的东南，属“秦之头，楚之尾”，“有秦之雄”，又“有楚之秀”，独特的地理环境和气候特征，形成了独特的文化特征。“贾平凹是一位风俗意识非常突出的作家，其小说着重强调文学的地域特色，渲染陕南山乡水城的风俗民情。”[5]（P270）《秦腔》借助大量的商州方言词语，从饮食、丧葬、民间口头文化习俗等方面，展现了具有强烈地方色彩的“秦风·秦俗·秦情”。
（一）饮食民俗。民以食为天，吃饭对老百姓来说，是头等大事。贾平凹非常关注老百姓的生活，在他的小说《秦腔》中，使用了大量的方言词语描写商州特有的饮食民俗。商州农作物主要有小麦、稻子、玉米，饮食以面食为主，面食以馍和面条为主。描写馍的方言词语如“蒸馍、黑馍、菜疙瘩馍、锅盔、红薯面豆渣馍”等；描写面条的方言词语如“浆水面、酸汤面、米儿面、包谷糁面”等。除此之外，面食还有“漏鱼搅团、茵陈蒸饭、槐花蒸饭”等。商州人常喝的稀饭有“拌汤煮土豆、包谷糁稀饭、米粥、米汤煮萝卜、洋芋湖汤、胡辣汤”等。佐以主食的菜有“油泼辣子、浆水酸菜”等。从这些方言词语可以看出，商州饮食花色单调，商州人生活苦焦。“商州人平淡的吃食，寄寓着生活中的甜酸苦辣，包含了祖祖辈辈农耕文化的积淀和传承，播撒着世世代代的热望和理想。商州人也在这与天斗、与地斗、与恶劣的生存环境斗的过程中充实和完满着自己的百味人生。”[6]（P42）
（二）丧葬风俗。死亡对于人们来说是无法避免的，《秦腔》描写了三个人的葬礼：夏天礼、夏生荣、夏天智。记录丧葬风俗的方言词语有“倒头”“报丧”“发丧”“奠酒”“入殓”“出殡”“孝子盆”“头七”“寿衣七件”“过奈何桥”“轮回”“投胎”等。人死曰鬼，鬼者归也，就是把人离开现实世界看成是另一种意义上的回家。基于这种认识，“倒头”“报丧”“发丧”“奠酒”“入殓”“出殡”“孝子盆”这些丧葬仪式，就不再是来自个人的行为，而是来自一种群体风俗。通过为亡者办理后事，表达缅怀悲伤之情，以尽最后的孝道。“头七”“寿衣七件”“过奈何桥”“轮回”“投胎”等反映了灵魂不灭观念。“万物有灵”，商州人认为人有灵魂，并且人的灵魂可以脱离肉体永恒存在，因此才有了“过奈何桥”“轮回”“投胎”之类的说法。灵魂不但不死，还可以左右活者的生活，出于敬畏心理，死后得穿“七件寿衣”，家人还要为其“做七”，以减少转世的痛苦。
灵魂不灭的风俗事象其实是人们追求生命永恒的一种心灵寄托。“人生若朝露”，生命苦短，强烈的生命忧患意识驱使着人们四处寻找安身立命之处。商州人生活在穷山恶水的环境里，日常饮食比较清苦，年高寿长成为奢望，但是，他们没有丧失对生活的信心和对精神生活的追求。通过灵魂不灭的风俗事象来表示对命运的抗争，把痛苦和不幸变成快乐和幸福，意义在于指点人们要从生命中拯救自身。
（三）民间口头文化习俗。口头文化习俗是民间文化最具代表性的组成部分，它承载着的民间信息极为集中。民间口头文化包括的形式很多，例如方言、民间歌谣、民间音乐等。方言既是民间口头文化的组成内容，又是民间口头文化的记录工具。在《秦腔》中通过方言词语记录的口头文化习俗主要有民谣、秦腔。
民谣在民间产生，又在民间流传，是当地民风民情的实录。如：
（14）天皇皇，地皇皇，我家有个夜哭郎，过路君子念一遍，一觉睡到天大光。
（15）“九九”八十一，穷汉娃子靠墙立，冻是冻不了，只害肚子饥。
这两首民谣在商州非常流行。例（14）一般是父母针对夜间小孩发生惊啼症状而贴的“谣咒”，虽然迷信，却注满了父母对子女生命健康的祈求与关爱。希望借助于这种神奇的话语达到疗效的目的。引生不是白雪孩子的父母，可他爱屋及乌，从侧面表现了引生对爱情的执着。例（15）记录了节令、气候的变化，也反映了商州人活得艰难。
《秦腔》最具有代表性的口头文化习俗当属秦腔，贾平凹曾说“八百里秦川尘土飞扬，三千万人民乱吼秦腔”，可见秦腔在秦地的普及和流传。秦腔与秦地方言相依存，是用秦地方言刻录的民俗文化。《秦腔》中的秦腔随处可见，如《铡美案》《游龟山》《斩单童》等。除此之外，小说中还有许多秦腔曲牌和鼓调。在清风街，人人都会唱秦腔，疯子引生会唱，结巴陈亮会唱，连狗——来运都会唱秦腔。不论表现喜、怒、哀、乐哪一种感情，都是有相应的秦腔唱段的。“广漠旷远的八百里秦川，只有这秦腔，也只能有这秦腔，八百里秦川的劳作农民只有也只能有这秦腔使他们喜怒哀乐。秦人自古是大苦大乐之民众，他们的家乡交响乐除了大喊大叫的秦腔还能有别的吗？”[7]（P381）可见秦腔在小说中是一种地域性的象征，也是秦人的象征。
饮食民俗、丧葬风俗、民间口头文化习俗只不过是《秦腔》众多风俗事象中的点滴，但却是商州民俗文化中具有代表性的部分，它们足以反映贾平凹的民俗观：把民俗事象作为故事情节的构成部分，“营造氛围，增益人物，反映地方色彩”[5]（P258）。
五、结语
中国作家协会创作研究部主任雷达说：“贾平凹对方言的挖掘调度，刮垢磨光，增加了新的生命力，方言在其小说里每每大放光彩。”[8]（P279）《秦腔》之所以成为里程碑之作，跟作者对方言“刮垢磨光”不无关系。正是“秦声·秦腔·秦韵”的语言，折射出秦地原生态的“秦声·秦腔·秦韵”，使作品具有了独特的审美价值。当然，《秦腔》毕竟不是方言小说，因此，对方言的使用要有所选择，取其精华，去其生僻，使方言成为增加作品特色的补充。
（本文系陕西省教育厅和渭南师范学院社会科学基金项目，课题编号分别是2010JK092和09YKS015。）
附 注：
①本文引例来自贾平凹小说《秦腔》，人民文学出版社2008出版，
后面不再注明.
注 释：
[1]柯灵.乡土情结. http://baike.baidu.com/view/618880.htm
[2]陕西民间文艺家协会.陕西民间文艺论集[M].西安：陕西旅游出
版社，1994.
[3]贾平凹.关于小说语言[A].贾平凹.贾平凹散文集（四）[C].西
安：陕西人民出版社，2008.
[4]惠焕章.关中方言趣谈[M].西安：陕西旅游出版社，2006.
[5]李继凯.秦地小说与三秦文化[M].长沙：湖南教育出版社，1997.
[6]孙新峰.贾平凹作品商州民间文化透视[M].北京：中国文联出版
社，2006.
[7]贾平凹.秦腔[A].贾平凹.人极[C].武汉：长江文艺出版社，2001.
[8]孙见喜.评点浮躁[M].武汉：长江文艺出版社，1999.
（王麦巧 陕西渭南师范学院中文系 714000）
关键词：《秦腔》 贾平凹 方言 地域特点
“我是农民”，作为农民，贾平凹用自己的乡音发言，使作品充盈着浓浓的秦腔秦声秦韵。《秦腔》是作者创作的里程碑，是名副其实的秦人之腔，它的长处就是语言——一种质朴的具有“秦腔·秦声·秦韵”的乡土语言。这种语言和当地人生活息息相关，散发着泥土气息，具有浓郁的地方色彩，透视出秦地原生态的“秦风·秦俗·秦情”。
一、以方言词语标示作品的地域特点
贾平凹是乡土情结非常强的作家。“每个人的心里，都有一方魂牵梦萦的土地。得意时想到它，失意时想到它。逢年逢节，触景生情，随时随地想到它。”[1]贾平凹心中也有这样一方热土，这就是商州。贾平凹爱家乡是出了名的，他爱家乡的山水，爱家乡的人，爱家乡人说的话——商州话……《秦腔》中使用了大量的商州方言词语，包括方言词、俗语、熟语、秦腔唱词等，作者以此来增加作品的地域色彩，揭示人物性格，展现秦人的生命呐喊，营造浓浓的“秦声·秦腔·秦韵”氛围。
（一）引用方言词增益作品的地域色彩。方言词带有浓厚的地域特色，它们在交际中具有普通话难以替代的作用。如：
（1）我爹死后，我看惯了人的眉高眼低，谁还问过我的饥呀冷呀？①
（2）窑场的三踅端了碗蹴在碌碡上吃面，一边吃一边说：清风街的女人数白雪长得稀，要是还在旧社会，我当了土匪会抢她的！
“眉高眼低”是方言词，意指脸上的各种表情，如喜怒哀乐，多指鄙视、看不起。此处如果使用相应的普通话词语，难以充分表达“引生”对世态炎凉的感受。“蹴”意思是蹲，陕西有十大怪，其中之一就是“凳子不坐蹲起来”，因此，“蹴”是秦人的特征，或者说是秦人的标志。“碌碡”是秦地常见的一种生产工具，石制的圆柱形，用来轧谷物、平场地。商州人经常用它碾麦、碾玉米、碾谷子。“稀”同“皙”，后者为现在常用形式，商州人用它指肤色洁白、长得漂亮。“皙”早在先秦时代就已是人们的日常用语。《周礼·地宫·大司徒》：“其民皙而瘠。”《左传》：“有君子，白皙，鬓须眉，甚口。”《汉书·霍光传》：“白皙疏眉目。”都是指皮肤白。“稀”不仅富有表现力，而且调节了话语的语体风格，在朴实、自然中又显得文气雅致。
《秦腔》除了使用方言词外，还使用了大量散发乡土气息的俗语、歇后语、谚语等。如：
（3）上善说：“他和秦安是越来越尿不到一个壶里了，以后难做事的就是你我哩。”
（4）秦安的老婆说：“他算什么支书呀，那是聋子的耳朵，我早就让他割了哩！”
（5）清风街的故事从来没有茄子一行，豇豆一行，它老是黏糊到一起的。
（6）夏天义笑道：“你狗日的还记仇呀？！那一次把你没打死都是好的，我可给你说，你占我多少便宜都行，集体的事你少浅眼窝！”
“尿不到一个壶里”属于俗语，指两个人的意见不一致。“聋子的耳朵”属于歇后语，是“聋子的耳朵——摆设”的省略。“茄子一行，豇豆一行”属于谚语，意指各是各的，互不相干。“浅眼窝”属于惯用语，意指眼光短浅，只看到眼前，看不到未来。这些俚俗的方言熟语的采用，“不仅仅是对故乡农民的尊重，而且用家乡的方言，能最真切地表现他所热爱的故乡和故乡的人，表达他心中浓厚的乡土感情。”[2]（P122～123）
（二）直接引用秦腔唱词，揭示人物性格，营造小说气氛，展现秦人的生命呐喊。由于秦腔地方风味浓厚，因此小说自始至终洋溢着秦声秦韵。例如：
（7）但书正不以为耻，笑着说：“我是瞎农民，瞎农民。”还唱一段《双婚记》上的词：“我今生活得日巴刷（chua），在家做庄稼（jia），一天犁了二分地，打了一十二页铧（hua）。这个庄稼不做吧（ba），靠着老婆纺棉花（hua）。盆盆大的铁灯盏，捻子搓了丈七八（ba），天明着了九斤油，纺了一两二钱花（hua）。”
乡政府小干事嘲笑书正，书正不以为耻，反而唱了一段《双婚记》。秦腔属于地方戏，唱词自然为秦地方言，像“日巴刷”“做”“盆盆”“捻子”等属于地道的秦声秦韵。就内容而言，这段唱词其实是书正的写照。书正是农民，却种不好地，在乡政府做饭，因为不讲卫生，后来被辞退；媳妇买炒粉挣两钱，日子过得说咸不咸，说淡不淡，是“日巴刷”。但他心态好，乐观豁达，幽默风趣，处在社会的最低层，也要大声呐喊，发表自己的心声。这不只是书正的性格，还代表了千千万万个秦人，因为秦腔本是秦人之声，通过高昂激越、震撼人心的天籁之音，涤荡心中的疙疙瘩瘩，抚平脸上的苦乐皱纹。
二、方言词语的形象标示功能
生活是多姿多彩的，艺术家为了再现生活总是最大限度地利用多种艺术手段，从而使描绘的对象具有立体可感性。语言文字是抽象的符号，它所描绘的对象不能以直观的形式置于读者面前，但是具有形象色彩的词语，可以缩减语言符号的抽象性，使人们通过联想、想象，更接近生活的状态。商州方言里有许多词语具有形象功能，尤其是动词、名词、量词、形容词等。动词在句子中具有特殊的作用，因为动词具有动感，更能引起人们的注意。清代著名文学家袁枚曾说：“一切诗文，总须字立纸上，不可字卧纸上。人活则立，人死则卧，用笔亦然。”袁枚所说的“立”，就是要求语言应是生动的、形象的，给人以立体感。恰当地选用动词，可以生动地刻画各种艺术形象，而且还可以表现人们各种复杂的思想感情。如：
（8）媳妇骂庆满：“你泼命哩，谁念叨你的好处啦，地里收不了稻子，你哥会给你一颗米的？庆满说：“你吱哇啥呀！”偏在脚手架上不下来。
“泼命”在商州方言中是“拼命”的意思，庆满帮哥哥庆玉盖房子，当然是豁出去了。“泼”指猛力倒水使散开，被泼的常常是可触摸的实在物体。而本例中却是泼命，给人的感觉是：命像水一样可以放在盆里倒出去。作者这样说，意在给人以实在、具体、形象的感受。“吱哇”是个象声词，形容叫喊声、哭声。此处用作动词，是叫喊的意思。作者选用方言词“吱哇”，一方面形容庆满媳妇说话声音大，更重要的是它包含了说话者的主观态度：庆满媳妇在众人面前骂庆满，不给庆满留面子，庆满很反感。再者，媳妇说的话伤了庆满和哥哥的感情，庆满更是生气，于是借“吱哇”一词发泄出来。
名词是表示人或事物的词，似乎该叫什么就叫什么，不存在挑选的问题，其实不然。比如：
（9）瞎瞎起了身就往门外走，一边走一边说：“说啥哩，不说了，逢上这号老子，他愿意干啥就让他干去！”
夏天义到七里沟整地，惹得人们说三道四，五个儿子觉得很丢人，又无可奈何。瞎瞎是夏天义的五儿子，日子过得不好，整天离不开麻将，是个浑人。瞎瞎对夏天义的事，反应很强烈。把爹也不叫爹了，称之为“老子”，透露出瞎瞎对夏天义的强烈不满。修饰“老子”的量词是“号”，“号”用于名词前时，无论指人指事都含贬义色彩。此处含有斥责意，斥责夏天义不顾儿女们的感受，由着自己想干什么就干什么。
巧妙地利用形容词，可以把事物描写得有状有情、有味有形，真实地表现事物特点，渲染气氛，增强表达效果。比如：
（10）夏天义要住到七里沟的计划被限制了，清风街的人大多已知道夏天义去住七里沟又被儿子们叫了回来，议论着夏天义在清风街活得不展拓，在家里也不滋润，有些可怜他，也有些幸灾乐祸。
夏天义是老主任，他一心为公想重修七里沟，却遭到了周围人的反对。侄子君亭因修七里沟没有什么经济效益而反对他，五个儿子因为不理解而反对他，因此村里人说他在清风街活得不“展拓”。“展拓”指“舒展、作为”。夏天义有理想不被人理解，有抱负却不能施展，当然活得不“展拓”。在家里，夏天义也不舒服，用商州人的话说，就是不“滋润”。五个儿媳妇除了竹青都提不上串，是“窝里罩”；五个儿子呢，被赵宏声称为“虼蚤”，特别是庆玉，跟黑娥鬼混在一起，让夏天义丢尽了脸，谈何滋润？不“展拓”、不“滋润”，刻画出夏天义尴尬的处境。
三、方言词语标示的风格特征——古朴典雅
贾平凹重视向古人学习，向民间学习。“在陕西，民间土语是相当多的，语言是上古语言遗落下来的，十分传神，笔录下来，又充满古雅之气。”[3]（P142）小说《秦腔》中的许多商州方言出自古代经传典籍，有本有源，是留存于现代人口语中的古汉语活化石。在商州方言中，称愚蠢为“瓜”，愚蠢的人叫“瓜子”或“瓜蛋”，秦安就是这样的人。为什么把愚蠢的人叫“瓜子”呢？据《左转·襄公十四年》记载，春秋初期，生活在关中西部的羌戎因多次受秦人进攻，遂在其首领吾离的带领下向西迁移，最后定居在瓜州（今甘肃敦煌），以当地地名取代了族名，称为“瓜子族”。当时瓜州一带自然条件恶劣，交通不便，信息不灵，瓜州人对外界反应较慢，在经济比较发达的秦人眼里，瓜州人是比较愚蠢的。因此，秦人把瓜子族的族名作为“愚蠢”的代名词。[4]（P84）后来，由“瓜子”又衍生出“瓜蛋”，在三秦大地流传开来。
商州人把转身、转圈子叫“踅”，例如“他（指上善）在厕所里蹲了一会，风就踅着筋斗刮，交裆里冻得便失去知觉……”这里“踅”是转圈子的意思。“夏风走到了街上，却不知道该怎么去西街？街上卖年货的和买年货的人很多，碰见的熟人又都招呼，他便踅进了大清堂。”此处“踅”是转身的意思。其实“踅”并不是商州人的专利，《西厢记》里有“四野风来，左右乱踅”之句，《水浒传》里有“顾大嫂拿了两把大刀在堂前踅”之句，这里的“踅”都当“转圈子”讲。因为“踅”含有中途折回、来回转圈子的意思，所以商州人把那些说话不算数、满不讲道理的人叫做“踅踅子”，“三踅”的名字由此而来。像瓜子、踅这样出自经传的方言词，《秦腔》中比比皆是。其他如“时辰”“倒灶”“骨殖”“目下”“厮跟”“独人”“勒掯”“噤口”“挓挲”“作念”“展拓”“噙”“殁”“吮”“诓”“殁”“蔫”“逊”“骚情”的“骚”、“口寡”的“寡”、“孝子顺孙”等，无不让人感觉到经典的墨香。
有些商州方言词语虽然不见于经传，听起来很土气，其实很文雅。如：
（11）庆玉便问起病的状况，说：“你整天给人掐算哩，禳治哩，咋还吃药？”
（12）赵宏声啥都好，就是嘴碎，又有点酸，总以为他和夏风是一类人，下眼看我。
（13）麻巧说了白雪要给二娘看眼病，惹得二叔的几个媳妇不悦意。
“禳治、嘴碎、下眼、悦意”往往给人以“古色古香”的感觉，使话语的风格趋于典雅。其中“禳治”是指祈求神灵解除病灾，比起普通话中治疗之类的词语要准确、精练得多。例（12）如果用普通话说出来，大致是：“赵宏声啥都好，就是说话罗嗦、絮叨，又有点酸，总以为他和夏风是一类人，看不起我。”与原文相比，显然啰嗦，而且少了书卷气。例（13）是麻巧说给君亭听的。君亭想知道村里发生的事，麻巧事无巨细，据实以告。麻巧虽然是个农村家庭妇女，但是说话却文绉绉的，她不说“二叔的几个媳妇不高兴”，而说“不悦意”，不是她显摆，而是商州方言中大家都是这样说的。
四、方言词语所蕴含的“秦风·秦俗·秦情”
商州位于陕西的东南，属“秦之头，楚之尾”，“有秦之雄”，又“有楚之秀”，独特的地理环境和气候特征，形成了独特的文化特征。“贾平凹是一位风俗意识非常突出的作家，其小说着重强调文学的地域特色，渲染陕南山乡水城的风俗民情。”[5]（P270）《秦腔》借助大量的商州方言词语，从饮食、丧葬、民间口头文化习俗等方面，展现了具有强烈地方色彩的“秦风·秦俗·秦情”。
（一）饮食民俗。民以食为天，吃饭对老百姓来说，是头等大事。贾平凹非常关注老百姓的生活，在他的小说《秦腔》中，使用了大量的方言词语描写商州特有的饮食民俗。商州农作物主要有小麦、稻子、玉米，饮食以面食为主，面食以馍和面条为主。描写馍的方言词语如“蒸馍、黑馍、菜疙瘩馍、锅盔、红薯面豆渣馍”等；描写面条的方言词语如“浆水面、酸汤面、米儿面、包谷糁面”等。除此之外，面食还有“漏鱼搅团、茵陈蒸饭、槐花蒸饭”等。商州人常喝的稀饭有“拌汤煮土豆、包谷糁稀饭、米粥、米汤煮萝卜、洋芋湖汤、胡辣汤”等。佐以主食的菜有“油泼辣子、浆水酸菜”等。从这些方言词语可以看出，商州饮食花色单调，商州人生活苦焦。“商州人平淡的吃食，寄寓着生活中的甜酸苦辣，包含了祖祖辈辈农耕文化的积淀和传承，播撒着世世代代的热望和理想。商州人也在这与天斗、与地斗、与恶劣的生存环境斗的过程中充实和完满着自己的百味人生。”[6]（P42）
（二）丧葬风俗。死亡对于人们来说是无法避免的，《秦腔》描写了三个人的葬礼：夏天礼、夏生荣、夏天智。记录丧葬风俗的方言词语有“倒头”“报丧”“发丧”“奠酒”“入殓”“出殡”“孝子盆”“头七”“寿衣七件”“过奈何桥”“轮回”“投胎”等。人死曰鬼，鬼者归也，就是把人离开现实世界看成是另一种意义上的回家。基于这种认识，“倒头”“报丧”“发丧”“奠酒”“入殓”“出殡”“孝子盆”这些丧葬仪式，就不再是来自个人的行为，而是来自一种群体风俗。通过为亡者办理后事，表达缅怀悲伤之情，以尽最后的孝道。“头七”“寿衣七件”“过奈何桥”“轮回”“投胎”等反映了灵魂不灭观念。“万物有灵”，商州人认为人有灵魂，并且人的灵魂可以脱离肉体永恒存在，因此才有了“过奈何桥”“轮回”“投胎”之类的说法。灵魂不但不死，还可以左右活者的生活，出于敬畏心理，死后得穿“七件寿衣”，家人还要为其“做七”，以减少转世的痛苦。
灵魂不灭的风俗事象其实是人们追求生命永恒的一种心灵寄托。“人生若朝露”，生命苦短，强烈的生命忧患意识驱使着人们四处寻找安身立命之处。商州人生活在穷山恶水的环境里，日常饮食比较清苦，年高寿长成为奢望，但是，他们没有丧失对生活的信心和对精神生活的追求。通过灵魂不灭的风俗事象来表示对命运的抗争，把痛苦和不幸变成快乐和幸福，意义在于指点人们要从生命中拯救自身。
（三）民间口头文化习俗。口头文化习俗是民间文化最具代表性的组成部分，它承载着的民间信息极为集中。民间口头文化包括的形式很多，例如方言、民间歌谣、民间音乐等。方言既是民间口头文化的组成内容，又是民间口头文化的记录工具。在《秦腔》中通过方言词语记录的口头文化习俗主要有民谣、秦腔。
民谣在民间产生，又在民间流传，是当地民风民情的实录。如：
（14）天皇皇，地皇皇，我家有个夜哭郎，过路君子念一遍，一觉睡到天大光。
（15）“九九”八十一，穷汉娃子靠墙立，冻是冻不了，只害肚子饥。
这两首民谣在商州非常流行。例（14）一般是父母针对夜间小孩发生惊啼症状而贴的“谣咒”，虽然迷信，却注满了父母对子女生命健康的祈求与关爱。希望借助于这种神奇的话语达到疗效的目的。引生不是白雪孩子的父母，可他爱屋及乌，从侧面表现了引生对爱情的执着。例（15）记录了节令、气候的变化，也反映了商州人活得艰难。
《秦腔》最具有代表性的口头文化习俗当属秦腔，贾平凹曾说“八百里秦川尘土飞扬，三千万人民乱吼秦腔”，可见秦腔在秦地的普及和流传。秦腔与秦地方言相依存，是用秦地方言刻录的民俗文化。《秦腔》中的秦腔随处可见，如《铡美案》《游龟山》《斩单童》等。除此之外，小说中还有许多秦腔曲牌和鼓调。在清风街，人人都会唱秦腔，疯子引生会唱，结巴陈亮会唱，连狗——来运都会唱秦腔。不论表现喜、怒、哀、乐哪一种感情，都是有相应的秦腔唱段的。“广漠旷远的八百里秦川，只有这秦腔，也只能有这秦腔，八百里秦川的劳作农民只有也只能有这秦腔使他们喜怒哀乐。秦人自古是大苦大乐之民众，他们的家乡交响乐除了大喊大叫的秦腔还能有别的吗？”[7]（P381）可见秦腔在小说中是一种地域性的象征，也是秦人的象征。
饮食民俗、丧葬风俗、民间口头文化习俗只不过是《秦腔》众多风俗事象中的点滴，但却是商州民俗文化中具有代表性的部分，它们足以反映贾平凹的民俗观：把民俗事象作为故事情节的构成部分，“营造氛围，增益人物，反映地方色彩”[5]（P258）。
五、结语
中国作家协会创作研究部主任雷达说：“贾平凹对方言的挖掘调度，刮垢磨光，增加了新的生命力，方言在其小说里每每大放光彩。”[8]（P279）《秦腔》之所以成为里程碑之作，跟作者对方言“刮垢磨光”不无关系。正是“秦声·秦腔·秦韵”的语言，折射出秦地原生态的“秦声·秦腔·秦韵”，使作品具有了独特的审美价值。当然，《秦腔》毕竟不是方言小说，因此，对方言的使用要有所选择，取其精华，去其生僻，使方言成为增加作品特色的补充。
（本文系陕西省教育厅和渭南师范学院社会科学基金项目，课题编号分别是2010JK092和09YKS015。）
附 注：
①本文引例来自贾平凹小说《秦腔》，人民文学出版社2008出版，
后面不再注明.
注 释：
[1]柯灵.乡土情结. http://baike.baidu.com/view/618880.htm
[2]陕西民间文艺家协会.陕西民间文艺论集[M].西安：陕西旅游出
版社，1994.
[3]贾平凹.关于小说语言[A].贾平凹.贾平凹散文集（四）[C].西
安：陕西人民出版社，2008.
[4]惠焕章.关中方言趣谈[M].西安：陕西旅游出版社，2006.
[5]李继凯.秦地小说与三秦文化[M].长沙：湖南教育出版社，1997.
[6]孙新峰.贾平凹作品商州民间文化透视[M].北京：中国文联出版
社，2006.
[7]贾平凹.秦腔[A].贾平凹.人极[C].武汉：长江文艺出版社，2001.
[8]孙见喜.评点浮躁[M].武汉：长江文艺出版社，1999.
（王麦巧 陕西渭南师范学院中文系 714000）