论文部分内容阅读
将僵硬期前的鲑鱼鱼片放在冲击式冷冻设备中进行过冷，并在（-1．7±0．3）℃的温度下储藏29d。
在过冷储藏期间大西洋鲑鱼鱼片在僵硬期前其红色肌肉的冰晶尺寸研究
【摘 要】
：
将僵硬期前的鲑鱼鱼片放在冲击式冷冻设备中进行过冷，并在（-1．7±0．3）℃的温度下储藏29d。
【出 处】
：
渔业现代化
【发表日期】
：
2014年1期
其他文献
在一个210d的试验中，对生物絮团技术用于桃红美对虾养殖的潜力进行了评价。与传统的清洁水换水养殖系统相比较，生物絮团技术并没有改善桃红美对虾的生长性能。微生物评价表明，存
对循环水养殖系统中使用流化生物滤器降低硝态氮负载的硫自养脱硝反应还没有做过评估。本研究的目的是对3种可商购单质硫颗粒产品的粒度分布，比表面积和流态化速度等进行量化，
调研了一氧化碳用作大西洋鲑的击晕方法对其应激指标（肾上腺素,A;去甲肾上腺素,NAD）和保质期内鱼片质量的影响。将一氧化碳溶于放有鲑鱼的池中历时8 min和20 min,分别得到CO8和
龟鳖温室养殖废水中的氨氮（NH4＋-N）浓度非常高，化学耗氧量（CODer）大，如果直接排放将给周边水体造成严重污染。为解决龟鳖温室养殖废水达标排放和循环利用，采用生态沟-人工湿地-净化塘
本研究中共进行了3个实验，从工程学和捕捞性能角度，对新式“蝙蝠翼”型的水力网板和拥有30°～40°冲角设计的传统网板进行比较。总的来说，相比传统网板，蝙蝠翼网板底部接
虾壳是可加工成壳聚糖的甲壳素的一个很好的来源。从原料干物质制得壳聚糖的产出率只有约10％。本研究的目标是采用30％的硝酸（用来获取酸性蛋白质）和1M的氢氧化钠（用来获取碱性蛋白
目前开发的大多数水产养殖模型都是针对外来物种和环境而设计的。本文描述了针对养殖非洲鲶鱼（尖齿胡鲶）的养殖池系统作预测的一个水产养殖系统管理工具（AQUASMAT）的开发。模型的
本研究调研了膜生物反应器用作海水鱼稚鱼生产的循环水养殖系统中水处理工序一个组成部分的潜在可能，因为其小孔径（50nm）能有效除去养殖系统中包括胶体颗粒在内的有机颗粒物。采
本研究调研了长期饲料负荷如何影响实验室规模的移动床生物滤器中的尿索、氨和亚硝酸盐的去除率。5个相同的流水式虹鳟淡水养殖系统（100L／h）中定量投饲的商业饲料投饲量逐渐增加