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北京松鹤楼菜馆，不仅让京城的食客们吃到正宗的江苏河鲜风味佳肴，他们从维护消费者的健康出发，还让大家品尝一道"服务菜肴"，即一菜一匙，每上一道菜都放一把羹匙。这样，无论宴会包桌、家人或是亲友聚会，都会在用餐中很自然地做到分餐，八年来不断受到各界人士好评。松鹤楼还建议各家
北京松鹤楼倡导一菜一匙文明用餐
【摘 要】
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北京松鹤楼菜馆，不仅让京城的食客们吃到正宗的江苏河鲜风味佳肴，他们从维护消费者的健康出发，还让大家品尝一道"服务菜肴"，即一菜一匙，每上一道菜都放一把羹匙。这样，无论宴会包桌
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2003年10期
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