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李彦海是山东省微山县傅村街道东汇子村的网箱养殖户,近年来他根据市场需求养殖尾重6千克以上的大规格草鱼,不仅市场紧俏好销,而且售价也高出普通草鱼1~2元/千克,取得了很好的养殖效益。现将他的主要养殖经验介绍如下:
1. 选择水质优良的水域
网箱设置水域面积有1000余亩,平均水深2.5米,网箱设置区水深4米以上,水域环境相对封闭,不受外界工业、生产、生活废弃物的污染,附近没有农田,也避免了农药、化肥等农业污染源的污染,水质清新,溶氧丰富,沿岸水草茂盛,具备养殖优质草鱼的环境条件。
2. 网箱规格和设置
采用大规格的长方形网箱进行养殖,网箱的长边与当地夏秋季节盛行风向垂直,便于网箱内外水体的交换,避免箱内有水质死角存在,让鱼类生活在良好的水域环境中。网箱长12米、宽5米、高3米,全封闭式,网衣网目为3厘米,网箱四角各插一支毛竹固定,网箱两长边各另加两支毛竹固定,将网箱的底纲和上纲分别固定于毛竹上。为加固网箱,在毛竹的外围再设置牵拉绳,固定于网箱外围水域,以增强网箱的抗风浪能力。网箱上纲高出水面20厘米,网箱上盖用竹竿悬吊,使其离开水面,并在网箱上盖一角设置活动网扣,方便投进水草和捞出网箱内残草、杂物。
3. 鱼种放养
采用自己培育的隔年草鱼种,鱼种规格为1.5~2.0千克/尾,平均规格1.75千克/尾,每箱放养草鱼种800尾,总重1400千克。大规格草鱼种养殖过程中病害少、生长快,经过一个生长季的喂养,即可上市销售。放养时间为2月中旬,鱼种用3%食盐溶液消毒5分钟后再放入网箱。
4. 饲料投喂
网箱养殖草鱼以投喂全价颗粒饲料为主,搭配投喂时鲜水、旱草。3月初鱼种开始上浮时进行驯化,每天中午驯化投喂1次,一般经5~7天草鱼即可定时上浮摄食。随着水温的上升,逐渐增加投喂量,颗粒饲料月投喂量:3月占鱼体总重的0.5%、4月占3.5%、5月占7%、6月占12%、7月占19%、8月占21.5%、9月占22.5%、10月占11%、11月占7%,养殖全程使用蛋白含量为28%的草鱼专用颗粒饲料。水、旱草投喂从6月底开始,至9月底结束,在晴天的下午每天投喂水草75千克或陆生旱草50千克。颗粒饲料投喂次数:3~4月1~2次/天,5月2~3次/天,6~9月3次/天,10~11月1~2次/天,11月中下旬停止投喂。整个养殖期间每次投喂均以草鱼吃到七成饱为准,不让草鱼暴食和过饱摄食。
5. 防病措施
在6~9月每月用EM菌液喷布颗粒饲料表面1次,发酵4小时后投喂,每次连喂3天,在投喂EM菌液发酵颗粒饲料15天后对网箱泼洒二氧化氯溶液1次,二氧化氯用量为1千克/次,对水充分溶解后泼洒。水、旱草投喂前先用食盐溶液浸洗再用清水冲洗,当天未吃完的要及时捞出,不能在网箱内过夜。通过采用科学防病措施,草鱼在养殖期间没有发生病害,成活率达99%。
6. 适时轮捕
农历8月15日之前,是大规格草鱼的旺销时期,适时进行轮捕能降低网箱负载,及时回收资金。轮捕选在连续晴天进行,捕鱼前一天停止投喂,次日早晨及时将规格5.5千克/尾以上的草鱼选出,放入专门的载鱼网箱集中到岸边过秤装运,起捕量约占网箱总载鱼量的15%。起捕后对网箱泼洒二氧化氯溶液1次,防止鱼体因机械损伤而发病。
7. 成鱼的起捕与销售
11月中下旬停止投喂颗粒饲料,保持水域水质清新,使草鱼成鱼在静水环境中瘦身越冬,在元旦、春节期间上市销售,或在节后上市,避开鱼多价低期,提高大规格草鱼的商品价值与养殖效益。网箱养殖草鱼起捕非常简单,尤其在冬春季水温较低的环境中,对鱼体几乎没有损伤。李彦海养殖的草鱼鳞片鲜艳,具有特有的色泽与活力,鱼体规格大,体形好,深受广大消费者欢迎,供不应求。大规格草鱼产量5030千克/箱,平均规格6.3千克/尾,网箱边售价16元/千克,销售收入8万余元;大规格草鱼种折价2万元,颗粒饲料费用1.6万元,网箱折旧、药物费用、管理费用等0.5万元,纯收入近4万元,在常规鱼养殖效益不太景气的情况下,取得了很好的养殖效益,也为其他网箱养殖户趟出了一条常规鱼养殖增效的新路子。
1. 选择水质优良的水域
网箱设置水域面积有1000余亩,平均水深2.5米,网箱设置区水深4米以上,水域环境相对封闭,不受外界工业、生产、生活废弃物的污染,附近没有农田,也避免了农药、化肥等农业污染源的污染,水质清新,溶氧丰富,沿岸水草茂盛,具备养殖优质草鱼的环境条件。
2. 网箱规格和设置
采用大规格的长方形网箱进行养殖,网箱的长边与当地夏秋季节盛行风向垂直,便于网箱内外水体的交换,避免箱内有水质死角存在,让鱼类生活在良好的水域环境中。网箱长12米、宽5米、高3米,全封闭式,网衣网目为3厘米,网箱四角各插一支毛竹固定,网箱两长边各另加两支毛竹固定,将网箱的底纲和上纲分别固定于毛竹上。为加固网箱,在毛竹的外围再设置牵拉绳,固定于网箱外围水域,以增强网箱的抗风浪能力。网箱上纲高出水面20厘米,网箱上盖用竹竿悬吊,使其离开水面,并在网箱上盖一角设置活动网扣,方便投进水草和捞出网箱内残草、杂物。
3. 鱼种放养
采用自己培育的隔年草鱼种,鱼种规格为1.5~2.0千克/尾,平均规格1.75千克/尾,每箱放养草鱼种800尾,总重1400千克。大规格草鱼种养殖过程中病害少、生长快,经过一个生长季的喂养,即可上市销售。放养时间为2月中旬,鱼种用3%食盐溶液消毒5分钟后再放入网箱。
4. 饲料投喂
网箱养殖草鱼以投喂全价颗粒饲料为主,搭配投喂时鲜水、旱草。3月初鱼种开始上浮时进行驯化,每天中午驯化投喂1次,一般经5~7天草鱼即可定时上浮摄食。随着水温的上升,逐渐增加投喂量,颗粒饲料月投喂量:3月占鱼体总重的0.5%、4月占3.5%、5月占7%、6月占12%、7月占19%、8月占21.5%、9月占22.5%、10月占11%、11月占7%,养殖全程使用蛋白含量为28%的草鱼专用颗粒饲料。水、旱草投喂从6月底开始,至9月底结束,在晴天的下午每天投喂水草75千克或陆生旱草50千克。颗粒饲料投喂次数:3~4月1~2次/天,5月2~3次/天,6~9月3次/天,10~11月1~2次/天,11月中下旬停止投喂。整个养殖期间每次投喂均以草鱼吃到七成饱为准,不让草鱼暴食和过饱摄食。
5. 防病措施
在6~9月每月用EM菌液喷布颗粒饲料表面1次,发酵4小时后投喂,每次连喂3天,在投喂EM菌液发酵颗粒饲料15天后对网箱泼洒二氧化氯溶液1次,二氧化氯用量为1千克/次,对水充分溶解后泼洒。水、旱草投喂前先用食盐溶液浸洗再用清水冲洗,当天未吃完的要及时捞出,不能在网箱内过夜。通过采用科学防病措施,草鱼在养殖期间没有发生病害,成活率达99%。
6. 适时轮捕
农历8月15日之前,是大规格草鱼的旺销时期,适时进行轮捕能降低网箱负载,及时回收资金。轮捕选在连续晴天进行,捕鱼前一天停止投喂,次日早晨及时将规格5.5千克/尾以上的草鱼选出,放入专门的载鱼网箱集中到岸边过秤装运,起捕量约占网箱总载鱼量的15%。起捕后对网箱泼洒二氧化氯溶液1次,防止鱼体因机械损伤而发病。
7. 成鱼的起捕与销售
11月中下旬停止投喂颗粒饲料,保持水域水质清新,使草鱼成鱼在静水环境中瘦身越冬,在元旦、春节期间上市销售,或在节后上市,避开鱼多价低期,提高大规格草鱼的商品价值与养殖效益。网箱养殖草鱼起捕非常简单,尤其在冬春季水温较低的环境中,对鱼体几乎没有损伤。李彦海养殖的草鱼鳞片鲜艳,具有特有的色泽与活力,鱼体规格大,体形好,深受广大消费者欢迎,供不应求。大规格草鱼产量5030千克/箱,平均规格6.3千克/尾,网箱边售价16元/千克,销售收入8万余元;大规格草鱼种折价2万元,颗粒饲料费用1.6万元,网箱折旧、药物费用、管理费用等0.5万元,纯收入近4万元,在常规鱼养殖效益不太景气的情况下,取得了很好的养殖效益,也为其他网箱养殖户趟出了一条常规鱼养殖增效的新路子。