水果打蜡食用有害吗?

来源 :烟台果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:changjian200910
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果蜡对身体是否有害?其实给水果打蜡是国家、国际上允许的采后处理的保鲜方法.有成熟的工艺流程和法规。但由于目前我国没有专门标准对水果蜡的使用和品种进行规范,这些不溶于水的蜡,如果是劣质蜡或工业蜡,对身体健康有潜在的威胁。国家规定使用无毒食用蜡。
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