【摘 要】
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雪顿,吃酸奶的节日酸奶:即是拉萨牦牛酸奶,直接用传统的老酸奶发酵,制作出醇厚浓郁的手工牦牛酸奶。酸奶最上层有黄色的奶皮泛着淡香,那是牛奶最精华的部分,也是最甘醇的酥油。扒开这层奶皮,软嫩黏稠的酸奶像豆腐脑一样洁白如雪,芳香扑鼻。同时搭配-些酱料。制作出味美又有特色的酸奶。同时也衍生出--些受追捧的酸奶,如桂花酸奶,人参果酸奶、冰淇淋酸奶等。
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雪顿,吃酸奶的节日酸奶:即是拉萨牦牛酸奶,直接用传统的老酸奶发酵,制作出醇厚浓郁的手工牦牛酸奶。酸奶最上层有黄色的奶皮泛着淡香,那是牛奶最精华的部分,也是最甘醇的酥油。扒开这层奶皮,软嫩黏稠的酸奶像豆腐脑一样洁白如雪,芳香扑鼻。同时搭配-些酱料。制作出味美又有特色的酸奶。同时也衍生出--些受追捧的酸奶,如桂花酸奶,人参果酸奶、冰淇淋酸奶等。
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