背景故事
　　老王这几天拉肚子，医生让服几天吡哌酸片治疗。但是，这吡哌酸片实在太苦，把药片放到嘴里，再喝一口温开水，有时连喝几口水，药片依然在嘴里咽不下去，这苦味让老王差点呕吐，他索性把药扔到一边不吃了。老伴那边发话了：“你用这稀面汤送服，就能掩盖苦味。”老王纳闷了：“吃药哪能用面汤？不都是用温开水送服吗？”
　　那么，服药一定要用温开水送服吗？答案是否定的。
　　茶叶水有时也能当送药水
　　一般情况下，医生嘱咐患者不要用茶水送服药物，主要是考虑茶中的鞣酸与药物有效成分易发生化学反应，或茶中咖啡因等成分直接影响药物疗效。
　　但在某些情况下，用茶水送药也有可取之处。许多抗生素类药物及消火镇痛药，如磺胺类、布洛芬、消炎痛、萘普生等呈弱酸性，与茶水基本不发生化学反应。止泻药鞣酸蛋白更不会和茶叶水发生作用。服用抗过敏药，如扑尔敏、去敏灵、苯海拉明、赛庚啶以及含有抗过敏药物的感冒药物时，多数人白天会感到困倦乏力，不能正常工作。若用茶水送服，能不同程度地消除这些不适。
　　米汤、稀面汤不影响药效
　　从药效方面考虑，米汤和稀面汤基本不影响药效，而且还能覆盖在舌面，降低对药物苦味的敏感性；其黏稠性也有利带动较大的药片或胶囊下咽。
　　某些没有包糖衣的素片药物，如吡哌酸片、盐酸环丙沙星片、乙酰螺旋霉素片、复方新诺明片、盐酸黄连素片（有报道，这些药物包糖衣后不利于体内的崩解和吸收）等，如果用温水送服味道特别苦，令人难以咽下，如改用米汤或稀面汤送服则可以减轻。
　　一些胶囊制剂、缓释制剂、控释制剂、肠溶片、多层片（如多酶片）等，需要整片服下，不可分割服用，这时用温开水送服也不易下咽，改用米汤和稀面汤送服则很容易服下。
　　清热中药，最好也用米汤送服。常用的清热中药，如黄连、黄芩、黄柏、苦参、石膏、中成药板蓝根等，性味苦寒，服用不当很可能伤害脾胃。此时，若用米汤送药，能达到事半功倍的效果。
　　泻下药，如大黄、芒硝等会直接刺激胃黏膜，服用后易导致胃部不适，甚至引起腹痛、泻下，为避免不良反应，用米汤送服较为合适。
　　米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素B、维生素C等多种营养成分，性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能。用米熬粥时，表面浮起一层细腻的黏稠物——“米油”，营养更为丰富，还能健脾胃。
　　因此，用米汤送服大部分药物，不仅能护胃，还能提高药效。另外，米汤最好是大锅饭中熬出的米汤，并要达到黏稠的程度才有效，米少或者太稀则达不到应有的效果。