【摘 要】
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目的 调查不同饮品对我国人群血尿酸水平及高尿酸血症的影响。方法 利用2009年中国营养与健康调查项目数据，收集研究对象的一般资料，包括年龄、性别、饮品消费情况、吸烟史、饮酒史、能量摄入情况、血尿酸水平等，根据血尿酸水平将研究对象分为高尿酸血症组和非高尿酸血症组。分别采用线性回归和logistic回归分析糖饮料、茶和水摄入频率与血尿酸水平及高尿酸血症的关系。结果 共纳入研究对象7 618例，高尿酸血
【基金项目】
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国家自然科学基金地区科学基金项目（81860570）；
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目的 调查不同饮品对我国人群血尿酸水平及高尿酸血症的影响。方法 利用2009年中国营养与健康调查项目数据，收集研究对象的一般资料，包括年龄、性别、饮品消费情况、吸烟史、饮酒史、能量摄入情况、血尿酸水平等，根据血尿酸水平将研究对象分为高尿酸血症组和非高尿酸血症组。分别采用线性回归和logistic回归分析糖饮料、茶和水摄入频率与血尿酸水平及高尿酸血症的关系。结果 共纳入研究对象7 618例，高尿酸血症1 178例，非高尿酸血症6 440例。调整混杂因素后，与不饮用糖饮料者相比，每月饮用（β=0.039,95%CI:0.019～0.060,P<0.001）、每周饮用（β=0.036,95%CI:0.014～0.059,P=0.001）和每天饮用（β=0.092,95%CI:0.024～0.160,P=0.008）糖饮料可增加血尿酸水平。每周饮水（β=-0.046,95%CI:-0.082～-0.011,P=0.011）和每天饮水（β=-0.033,95%CI:-0.052～-0.014,P=0.001）可降低血尿酸水平，而每天饮茶对血尿酸水平无显著影响（β=-0.053,95%CI:-0.146～0.039,P=0.259）。每天都喝糖饮料的人群高尿酸血症发生风险约为不喝糖饮料的2倍（OR=2.045,95%CI:1.081～3.869）。而每天饮茶（OR=0.800,95%CI:0.323～1.984）或饮水（OR=0.886,95%CI:0.733～1.070）对高尿酸血症的发生风险无显著影响。结论 糖饮料摄入增加可增高血尿酸水平，是高尿酸血症的危险因素之一，饮水可降低血尿酸水平，饮茶对血尿酸水平或高尿酸血症无显著影响。
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