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营养损失、口感变差、细菌繁殖……这些变化会出现在保存不当的食物上。日常生活中,哪些错误做法会导致这些变化,又该如何阻止呢？错误一：绿叶蔬菜密封后放入冰箱商家为了让蔬菜卖相更好,不容易打蔫儿,就会喷上水。而叶类蔬菜生理活性较高,密封太严、水分过多,容易导致腐烂变质。
正确储存,让食物更保鲜
【摘 要】
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营养损失、口感变差、细菌繁殖……这些变化会出现在保存不当的食物上。日常生活中,哪些错误做法会导致这些变化,又该如何阻止呢？错误一：绿叶蔬菜密封后放入冰箱商家为了让蔬菜
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2017年7期
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