【摘 要】
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为了解石斛属植物花朵中的挥发性成分,利用固相微萃取（SPME）方法结合GC-MS 技术测定了鼓槌石斛、罗河石斛、细叶石斛和密花石斛盛花期的花朵挥发性成分及其相对含量.结果表明,
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、农业部华南作物基因资源与种质创制重点实验室、海南省热带观赏植物种质创新利用工程技术研究中心
【基金项目】
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中南美洲热带作物种质资源收集与合作研究项目(S2012ZR01311);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(1630032015017);海南省应用技术研发与示范推广专项(CGSF20130002)资助
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为了解石斛属植物花朵中的挥发性成分,利用固相微萃取（SPME）方法结合GC-MS 技术测定了鼓槌石斛、罗河石斛、细叶石斛和密花石斛盛花期的花朵挥发性成分及其相对含量.结果表明,从4 种石斛属植物花朵中共鉴定出挥发性成分57 种,包括酯类、萜烯类、醇类、烷类、醛类、酮类、醌类、芳香族和含氮化合物.4 种石斛花朵挥发性成分的组成和含量差异明显.鼓槌石斛和细叶石斛的主要香气成分是3-蒈烯,相对含量分别为84.606% 和71.251%.罗河石斛挥发性成分中水杨酸甲酯相对含量最高（57.449%）,其次为D-柠檬
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