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苏州蜜汁火方与淮扬清汤火方并称为“江苏二方”，这两道菜都是江苏菜中的上佳神品。
蜜汁火方
【摘 要】
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苏州蜜汁火方与淮扬清汤火方并称为“江苏二方”，这两道菜都是江苏菜中的上佳神品。
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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2007年6期
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