【摘 要】
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<正> 一、国际动态 当前国际上由于加工食品的多样化,食品国际流通的增加,在关心消费者的健康基础上,使消费者理解加工食品的添加剂内容,在选择时作为情报来源,食品添加剂的
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<正> 一、国际动态 当前国际上由于加工食品的多样化,食品国际流通的增加,在关心消费者的健康基础上,使消费者理解加工食品的添加剂内容,在选择时作为情报来源,食品添加剂的标志起着很大作用。因此,当前国际上对食品添加剂在食品标签上的标志问题很为重视。本文国际部分就以此问题为重点,加以介绍。 (一) 国际食品添加剂及污染物法规会议
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