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苹果梨园施肥试验结果表明,施肥是改进苹果梨果实品质的主要措施,有机肥与化肥配合施用效果大于二者分别单施,以有机肥与N、P、K化肥配施效果最明显,比其它施肥方式总糖、还原糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、总酸分别提高5.5%～32.1%、5.4%～32.2%、6.9%～30.6%、5.2%～44.2%、16.3%～51.0%、6.5%～19.9%、1.4%～12.0%。有机肥的作用是提供了N、P、K营养元素,有机肥与N、P、K之间存在明显交互效应。