【摘 要】
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目的：明确一起因丧宴聚餐引起食物中毒事件的病原菌。方法：参照《食品微生物学检验》、《预防医学微生物学及检验技术》对采集的可疑剩余食品、患者肛拭子行病原菌分离鉴定及药
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目的：明确一起因丧宴聚餐引起食物中毒事件的病原菌。方法：参照《食品微生物学检验》、《预防医学微生物学及检验技术》对采集的可疑剩余食品、患者肛拭子行病原菌分离鉴定及药敏试验。结果：（1）发病29例中男11例,女18例,年龄21~80岁。腹泻29例（100.00%）,腹痛21例（72.41%）,恶心14例（48.28%）,呕吐16例（55.17%）,发热6例（20.69%）。潜伏期2~20小时,平均14小时。（2）病原菌5份标本增菌分离,可疑食物2份和肛拭子2份,在嗜盐菌平板上见可疑菌落。血清学试验可疑菌落与
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