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当前我国常规栽培的蘑菇 (双孢蘑菇 )只能在 2 2℃以下出菇 ,在自然气候条件下 ,年栽培 1次。 9月播种 ,采菇期集中在 1 0月～次年 4月 ,6～ 9月高温季节不能栽培 ,菇房闲置 ,鲜菇断档。浙江省农科院成功地培育出适合于夏季栽培的高温型四孢蘑菇“夏菇 93” (原名“浙ＡｇＨ 1 )。按其形态学特征属于伞菌目Ａｇａｒｉｃａｌｅｓ,蘑菇科Ａｇａｒｉｃａｃｅａｅ ,蘑菇属Ａｇａｒ ｉｃｕｓ,双环蘑菇Ａｇａｒｉｃｕｓｂｉｔｏｒｑｕｉｓ (Ｑｕｅｌ)Ｓａｃｃ .[异名Ａ .ｅｄｕｌｉｓ (Ｗｉｔｔ)