【摘 要】
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为明确不同产地西瓜农药残留状况,区分不同产区残留农药不同之处,本研究以新疆、山东、广西80个西瓜样品为研究对象,明确其60种农药残留水平的基础上,通过英国兽药委员会兽药
【机 构】
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新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆农业科学院科研管理处,新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,若羌县农产品质量安全检验检测中心
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区重点实验室开放课题(2015KL023),国家现代农业产业技术体系项目(CARS-25),新疆维吾尔自治区天山雪松计划(2017XS07),自治区天山英才工程培养项目
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为明确不同产地西瓜农药残留状况,区分不同产区残留农药不同之处,本研究以新疆、山东、广西80个西瓜样品为研究对象,明确其60种农药残留水平的基础上,通过英国兽药委员会兽药残留风险排序方法对三产地西瓜残留农药进行排序、比较,并通过急性、慢性膳食摄入风险对其安全水平进行评估。结果显示:三产地共检出11种农药残留,新疆、山东、广西西瓜中残留农药种类分别为6、7、8种,且残留水平不同,检出农药风险得分也不同,其中广西检出的农药三唑磷、敌敌畏、咪鲜胺、苯醚甲环唑(24.60、24.60、18.30、18.15),山东
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