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在河北省安国县的东王奇村，出产一种山药，叫做小白嘴，个头娇小可爱，通体大小只有普通麻山药的三分之二。麻山药浑身长满粗毛，小白嘴外皮却光滑细嫩，肉质洁白如玉，质地细腻。
据河北省安国市欣赋农民专业合作社理事长介绍说，小白嘴亩产2500千克左右，鲜卖每千克能卖8～10元，亩产值可达2万元，除去成本，一亩地能净赚1万元。小白嘴山药的营养价值和小个儿的优势得到了市场认可，很多外国人也跑到产地来抢购，当地小白嘴平均价格已经连续3年保持每千克10元以上了。到了春节期间，山药里的淀粉会糖化，变得更好吃，价格可涨一倍，若是按有机产品的要求种出来的，价格会卖得更高。
白山药富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶等，这些都是重要的滋补成分，可以补脾健胃，所以说白山药不仅是重要的大补食品，而且是重要的药材，因此自古就有“山药山药，山中之药”的说法，常食有益身体健康。
电话：0312—3533333
据河北省安国市欣赋农民专业合作社理事长介绍说，小白嘴亩产2500千克左右，鲜卖每千克能卖8～10元，亩产值可达2万元，除去成本，一亩地能净赚1万元。小白嘴山药的营养价值和小个儿的优势得到了市场认可，很多外国人也跑到产地来抢购，当地小白嘴平均价格已经连续3年保持每千克10元以上了。到了春节期间，山药里的淀粉会糖化，变得更好吃，价格可涨一倍，若是按有机产品的要求种出来的，价格会卖得更高。
白山药富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶等，这些都是重要的滋补成分，可以补脾健胃，所以说白山药不仅是重要的大补食品，而且是重要的药材，因此自古就有“山药山药，山中之药”的说法，常食有益身体健康。
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