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天然产物中多种活性成分可抑制α-淀粉酶,在防治糖尿病中具有广泛的应用前景。梳理综述2011年以来国内有关天然产物中活性成分对α-淀粉酶抑制作用的研究进展,为深入研究天然产物中活性成分对α-淀粉酶的抑制作用,以及为从天然产物活性成分中开发、研制防治糖尿病保健品或药物提供参考和依据。
天然产物中活性成分对α-淀粉酶抑制作用研究进展
【摘 要】
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天然产物中多种活性成分可抑制α-淀粉酶,在防治糖尿病中具有广泛的应用前景。梳理综述2011年以来国内有关天然产物中活性成分对α-淀粉酶抑制作用的研究进展,为深入研究天然
【机 构】
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忻州师范学院化学系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2020年19期
【基金项目】
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国家大学生创新创业训练计划项目(201910124008),山西省1331工程重点学科建设支持计划项目(2019),山西省高等学校大学生创新创业训练计划项目(2019514)
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