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百合是我国特产蔬菜,以鳞茎供食。百合鳞茎肥大、洁白,肉质细嫩,不仅含有淀粉、可溶性糖、蛋白质,还含有维生素和矿物质等,具有特殊风味,并有补肺养阴、清心安神等药用功能。鲜百合、百合干和百合粉是国内外市场畅销的特色产品,深受消费者的喜爱。
百合无公害高产栽培技术
【摘 要】
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百合是我国特产蔬菜,以鳞茎供食。百合鳞茎肥大、洁白,肉质细嫩,不仅含有淀粉、可溶性糖、蛋白质,还含有维生素和矿物质等,具有特殊风味,并有补肺养阴、清心安神等药用功能。
【机 构】
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广西全州县农业局
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2012年11期
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