【摘 要】
：
测定多种保鲜剂对湿米粉的保鲜效果。结果表明,山梨酸钾、苯甲酸钠、丙酸钠、丙酸钙和双乙酸钠对湿米粉都有一定的保鲜效果,其中山梨酸钾和双乙酸钠保鲜效果较好。当pH5.0、
论文部分内容阅读
测定多种保鲜剂对湿米粉的保鲜效果。结果表明,山梨酸钾、苯甲酸钠、丙酸钠、丙酸钙和双乙酸钠对湿米粉都有一定的保鲜效果,其中山梨酸钾和双乙酸钠保鲜效果较好。当pH5.0、山梨酸钾的添加量为0.05%,或者双乙酸钠的添加量为0.08%时,对湿米粉的保鲜效果较好,保质期可达到6d。对其进行复配时,两者比例为2∶1,添加量为0.1%时,对湿米粉的保鲜效果较好,保质期可达到10d。
其他文献
分析了弹丸在飞越激光光幕靶时弹丸激波对激光传播的影响。针对难于实际测量由激波形成的空气折射率分布问题,应用弹丸超音速绕流场的数值计算结果和折射定律,借助SolidWorks
目的：分析导致ICU的患者发生院内感染的病原菌分布及耐药性。方法 ：择取临沧市人民医院ICU于2015年1月至2017年9月期间收治的患者的病原菌培养标本（包括痰培养标本、血培养标本
动物检疫工作与人们的日常生活息息相关,在日常生活中,人们对各种动物及各式肉制品有所要求与需求.文中对相关 工作如何开展及注意要点提出建议.
<正>思想家和教育家孔子的一句名言至今流传:学而时习之,不亦说乎?不过人们对此话的含义有不同的理解。"学而时习"当然是指学习新东西之后的反复练习,"不亦说乎"则是指学到了
针对我国S-57标准电子海图生产中海域地名数据修编存在的手工操作效率低、准确性不高现状,结合海洋测绘生产体系,研究开发海域地名采集编辑系统。系统在可视化显示基础上,实
<正>本刊讯6月13日,省人大常委会机关第四届妇委会选举大会,选举产生新一届机关妇委会。省人大常委会主任李玉妹出席会议并讲话,省人大常委会副主任罗娟,秘书长陈逸葵出席会
随着'互联网+'时代的到来,我国各类金融创新产品如雨后春笋般涌现。金融创新能提高资金的流动性,为资金供需双方搭建新的融通平台,但金融创新产品带来的风险问题也倍
路灯监控是城市交通管护重点对象,对区域交通照明调度起到了保障性作用。随着道路交通线路不断扩大发展,城市照明中强化防盗监控力度,实现了电能资源调度与优化发展。此外,通
诚功所向来把品牌视作一个单位生存发展的生命线,开启社会之门、赢得社会认同、提升市场占有量的金钥匙。在法律服务市场竞争激烈的情况下,谁拥有了自己的服务品牌,谁就能够
苹果iPodnano它比iPodmini更mini,同样采用闪存作为储存介质,目前已经用了2GB和4GB两个版本,它存储的音乐够你听上三天。每次电池充电后,播放时间长达14小时。它比iPodmini更