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民间曾有"冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方"的谚语,这句话在生猪养殖上也适用。生姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等芳香性挥发油以及姜辣素、淀粉和纤维素等成分,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、降温提神、开胃健脾、增进食欲、抗菌防病、防暑解毒等作用。养猪户在生猪养殖生产中,适量而合理地使用生姜饲喂生猪,不仅能起到防病治病的作用,而且还具有明显的催肥效果,并能改善猪肉品质,且不会产生安全隐患。