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维生素Ｂ１（简称ＶＢ１）缺乏症，亦称脚气病，是由于机体ＶＢ１不足或缺乏引起的全身性疾患。自荷兰ＪａｃｏｂＢｏｎｔｉｕｓ１５９２年第一个记录该病［１］至今已有四百多年历史。我国在建国前该病常好发于南方以稻米为主食的地区，而且主要发生于以精米为主食的富贵...
广西两起暴发型维生素B_1缺乏症调查和防治
【摘 要】
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维生素Ｂ１（简称ＶＢ１）缺乏症，亦称脚气病，是由于机体ＶＢ１不足或缺乏引起的全身性疾患。自荷兰ＪａｃｏｂＢｏｎｔｉｕｓ１５９２年第一个记录该病［１］至今已有四百多年历史。我国在建国前该病常好发于南方以稻米为主食的地区，而且主
【机 构】
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广西医科大学第一附属医院
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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1999年1期
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