【摘 要】
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广东是畜牧业生产大省,更是畜产品消费大省.畜牧业产值、肉类产量、生猪和家禽生产量居全国前列,但蛋、奶和牛羊等草食动物肉产量处于全国下游水平.受人口增加、生活水平逐步
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广东是畜牧业生产大省,更是畜产品消费大省.畜牧业产值、肉类产量、生猪和家禽生产量居全国前列,但蛋、奶和牛羊等草食动物肉产量处于全国下游水平.受人口增加、生活水平逐步提高、工业化城镇化不断推进等因素的影响,畜牧业发展面临着“刚性需求增加、结构不合理、压力在增大、空间在缩小”的困境,因此调整畜牧业结构,加快畜牧业转型升级迫在眉睫.为总结我省畜牧业发展取得的经验、遇到的难题,探索推动我省畜牧业转型升级的具体举措,广东省畜牧兽医局组成4个调研组,分赴珠三角、粤东、西、北地区进行了一线调研.文中的数据是行业统计和调研数据,可以比较真实反映行业的情况;提到的措施和对策通过各市调研,征求高校、研究单位专家,经过反复斟酌而得出.
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