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香菇是我国著名的食用菌,被誉为'菇中皇后'。明代皇帝朱元璋经常食用香菇,并认为它是'长寿菜'。香菇味道鲜美,肉质肥厚细嫩,香气独特,营养丰富,是一种食药两用的佳品,具有很高的营养和药用保健价值。
菇中皇后——香菇
【摘 要】
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香菇是我国著名的食用菌,被誉为'菇中皇后'。明代皇帝朱元璋经常食用香菇,并认为它是'长寿菜'。香菇味道鲜美,肉质肥厚细嫩,香气独特,营养丰富,是一种食药两
【机 构】
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不详
【出 处】
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开卷有益-求医问药
【发表日期】
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2019年10期
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