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一、我国马铃薯生产现状马铃薯营养丰富,含有大量淀粉和多种维生素、氨基酸,维生素C、A、B的含量高于稻麦、玉米,赖氨酸含量高于稻麦,号称"地下苹果".马铃薯是生产淀粉最廉价的原料,生产相同数量的淀粉,所需投资比水稻少25%,比玉米少20%.马铃薯淀粉又是生产医药和化工产品的原料.
马铃薯种植机械化技术
【摘 要】
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一、我国马铃薯生产现状马铃薯营养丰富,含有大量淀粉和多种维生素、氨基酸,维生素C、A、B的含量高于稻麦、玉米,赖氨酸含量高于稻麦,号称"地下苹果".马铃薯是生产淀粉最廉价
【机 构】
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中国农业大学
【出 处】
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农机科技推广
【发表日期】
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2005年12期
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