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阐述了《畜产品加工学》由验证型实验改为设计型实验的实践过程以及取得的效果，同时探讨了如何在有限的实验学时内开展设计型实验教学这一问题，以供同行参考。
由验证型实验改为设计型实验的实践
【摘 要】
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阐述了《畜产品加工学》由验证型实验改为设计型实验的实践过程以及取得的效果，同时探讨了如何在有限的实验学时内开展设计型实验教学这一问题，以供同行参考。
【机 构】
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佛山科学技术学院食品科学系
【出 处】
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中山大学学报论丛
【发表日期】
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2007年1期
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