据有关农业专家介绍。瓜豆摘心能增产。摘心又叫打顶、掐尖，是农作物的一项简单易行的增产措施。瓜豆适时摘心，能调整株型，协调养分流向，提高产量，改进品质，增产效果明显。但要注意：打顶或摘心应在晴天或露水干后进行。以利伤口愈合。
　　1　瓜类。在甜瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜等瓜类的蔓长至2-3米时进行摘心和剪去中上部的分枝与赘芽，使养分集中输送到幼果中去，可使其提早结果。
　　2　红薯(山芋)。当薯苗蔓长30厘米以上时，摘去1-1.5厘米长的顶心；当分枝蔓长到30厘米以上时。再用同样的方法摘去分枝蔓的顶心(长势差的田块可以不摘心，也可以只摘一次顶心)，一般可增产10％以上。旱薄地不宜摘心。
　　3　茄子。当茄秧苗出现5片真叶时。即进行摘心。第一朵花开放以后，保留两个主枝，其余的侧枝全部摘除。门茄以下的腋芽也应及时抹掉，并随时摘掉老化的黄叶。进入采收期后，用0.5％磷酸二氢钾和0.5％的尿素混合液叶面喷施3-4次，以防后期缺钾早衰。
　　4　马铃薯。待植株长至9-10片叶时摘心，促其分枝。待分枝7～8片叶时。把基部3-4个分枝埋人土里，只露出很少的茎尖。使茎节处的潜伏芽在黑暗条件下生出匍匐茎。匍訇茎顶端膨大即成大薯块。马铃薯压枝后，可提早结薯，多结薯，结大薯。压枝60天，就可结出50-70克重的大薯块。
　　5　大豆。定苗过密的大豆。如果土壤肥力高，容易徒长、贪青迟熟，甚至倒伏。摘除大豆顶心能有效地控制徒长，使大豆叶片增厚、增大、浓绿，株高降低，单株结荚率提高，一般能增产15％左右。摘心方法：初花后5-7天，将大豆主茎顶端摘去2厘米，还可在摘顶后第二天傍晚，每亩用0.2％的磷酸二氢钾溶液均匀喷施，增产效果更好。
　　6　花生。在春花生团棵期用利刃削去主茎，可使第一侧枝增长12-17厘米，第二侧枝增长9-10厘米。单株花量增加12-18朵，增产10％-14％。
　　7　芝麻。在全田1／2以上植株开花后20天或成熟前25天。用剪刀自上而下将各个分枝的顶端剪去1.5-2厘米，能促进有效花的结实率和饱满度。一般可增产8％-10％。
　　8　蚕豆。蚕豆由上而下结荚，下部豆荚渐渐充实时，上部仍继续长叶和现蕾开花。但顶部的花朵往往不能结荚且消耗养分，影响透光。在蚕豆株高80-90厘米(即16节左右)时。摘除主茎顶端及少量花荚。可以提高蚕豆产量。有花荚的打顶，无花荚的不打顶。
　　9　四季豆、扁豆、刀豆。应根据品种和支架高度灵活掌握。长蔓种和春豆角，可在蔓长2米左右打顶。打顶应与摘除病叶、枯叶同时进行。并一起带出田外集中烧毁或深埋。
　　10　玉米。玉米去雄可减少秃顶，增加粒重。一般可增产5％-10％。方法是：在雄穗抽出1／2而未散粉时进行，去雄数约占总株数的1／2，可隔行或隔株去雄，去雄只能把顶上的雄穗拔掉，而不可把叶片去掉，靠边两行不要去雄。
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