【摘 要】
：
深入理解食品生产相关法令法规和标准,逐步统一各级执行者的认识,通过不断学习和实践提高基层监管的专业水平,是食品安全监管工作发展的当前迫切要求。本文整合了国内各标准
论文部分内容阅读
深入理解食品生产相关法令法规和标准,逐步统一各级执行者的认识,通过不断学习和实践提高基层监管的专业水平,是食品安全监管工作发展的当前迫切要求。本文整合了国内各标准和法规对糕点生产现场各要素的具体要求,同时罗列了该类产品生产的主要污染源、控制方式以及标签标识,为监管人员和审核人员从实际工作需求角度去理解各标准和法规提供参考,从而实现在监管工作更加专业高效、重点突出的目标,也可为糕点生产企业现场布局和内审具体工作实施提供技术参考。
其他文献
研究了一种新型的破碎机锤头,对其采用合金化处理并经过热处理,实验表明:该低碳中合金耐磨钢的硬度大于51HRC,冲击韧性大于141J/cm2。经热处理后的显微组织为回火马氏体+残余
目的比较金属丝结扎法、牙弓夹板法和钢丝-釉质粘合剂法3种松牙固定方法在外伤严重松动或脱位牙固定中的疗效,探索一种更有效而实用的松动牙或脱位牙固定方法。方法选择口腔
与国内外产业集群发展成熟的地区相比,东北老工业基地在产业集群的发展过程中仍存在一些问题。为推动东北老工业基地向以区域创新能力和产业整体竞争力为核心的现代产业集群
综述超高压处理的技术原理及其各工艺参数对果蔬汁杀菌效果、感官性质、VC含量影响的国内外研究现状,并对超高压处理在果蔬汁加工中的应用进行展望。
本文报道1例腹部多脏器闭合性损伤的诊治体会,患者因车祸致多发伤,以腹部多脏器闭合性损伤为主,并发脓毒症,作者结合文献讨论了本例治疗成功的经验及教训。
以优势项目的外在表现形式,即以项目运动成绩的变化为标准,可以将优势项目划分为3种类型:持久型、波浪型和爆发型。每个国家优势项目类型分布不同,多数国家波浪型优势项目居
目的研究血液透析联合血液灌流(HD+HP)对尿毒症患者睡眠质量的影响。方法对2010年3～9月北京市普仁医院肾内科血液净化中心维持性血液透析患者30例,采用HD+HP治疗,疗程为3个月,
简要介绍了10年来课题组关于镁合金轧制、挤压、拉拔工艺研究的部分结果,大量反复的实验研究得给出的工艺参数与组织和力学性能关系说明,镁合金塑性差是可以改善的,可以实现A
魔芋葡甘聚糖是由D-葡萄糖和D-甘露糖以β-1,4糖苷键结合而成一种天然的高分子多糖,主要存在于魔芋块茎中。我国是魔芋生产大国,深度开发魔芋葡甘聚糖的应用途径,将会推动国
目的检测NF-κB p65亚基(NFκB p65)和诱导型一氧化氮合成酶(NOS2)在去势雄兔干眼症模型泪腺组织的表达,探讨其与干眼症发病的关系。方法制作6只去势雄兔干眼症模型,采用免疫