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在竞技体育的许多项目中，运动员的体重已经成为影响比赛成绩的重要因素之一．本文对柔道运动员赛前减体重的方法及减重后比赛期间营养的补充进行了研究，以求提出赛前合理减体重的实用方法及减重后合理的营养补充的方法，把对运动成绩的影响降低到最低点，以便广大教练员和运动员在今后降体重和降体重后合理营养的补充提供好的借鉴，从而使运动员在比赛中发挥出自己最好的水平，创造出更优异的成绩．