论文部分内容阅读
摘要阐述了马铃薯生长发育对环境条件的要求,对汉中地区马铃薯栽培的适宜性进行了分析,以期为该区的马铃薯栽培提供科学指导。
关键词马铃薯;栽培;适应性;分析;陕西汉中
中图分类号S532文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)15-0180-01
马铃薯又名洋芋,原产于秘魯和智利的高山地区,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。17世纪中叶由荷兰人传入中国,在我国已有300多年的栽培历史。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植,现在我国马铃薯种植面积居世界第2位。马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,是具有多种用途的经济作物[1]。汉中地区位于秦巴山区,该区地形复杂,土地资源有限,而劳动力资源充裕,在该区发展马铃薯产业,有助于增加农民收入及农村经济的繁荣[2-4]。
1马铃薯生长发育对环境条件的要求
马铃薯生育期90~110 d。喜凉和较大的气温日照差,喜光照、怕霜冻、不耐热,要求疏松湿润富含有机质的土壤,适应范围较广,在温度适宜的前提下,无论山区、丘陵、平原均可种植。
1.1光照条件
马铃薯基本属长日照作物,喜光作物,在生育期间,光照强度不足,会使茎叶徒长,块茎形成延迟。日照长短直接影响植株生长和块茎的形成,长日照可促进茎叶生长和现蕾开花,短日照有利于块茎形成,在每天11～13 h日照下,茎叶发达,光合作用旺盛,块茎的产量也高。马铃薯各个生育时期,对产量形成最有利的条件是:幼苗期短日、强光和适当高温,有利于促根、壮苗和捉早结薯;块茎形成期长日、强光和适当高温,有利于建立强大同化系统;块茎增长及淀粉积累期短日、强光、适当低温和较大的昼夜温差,有利于同化产物向块茎运转,促进块茎高产。
1.2温度条件
马铃薯性喜冷凉,不耐高温,生育期间以日平均气温17～21 ℃为适宜。马铃薯在4 ℃以上块茎的芽就能萌动,在0 ℃以下块茎受冻。块茎上芽的最适萌发温度为12～16 ℃,块茎发育的适宜土温是16～18 ℃,以不超过21 ℃为好,高温会使块茎停止生长,30 ℃左右时块茎完全停止生长。昼夜温差大,有利于块茎膨大,特别是较低的夜温,有利于茎叶同化产物向块茎运转。马铃薯生长全生育期需要有效总积温为1 000～2 500 ℃(以10 cm土层5 ℃以上温度计算),多数品种为1 500～2 000 ℃。早熟品种要求较低,而中晚熟品种则要求较高。
1.3水分条件
马铃薯整个生育期间,土壤湿度保持田间最大持水量的60%～80%为最适宜。萌芽和出苗,可以靠种薯自身所含水分。幼苗期间,土壤保持田间最大持水量的65%左右为宜。块茎形成期,茎叶开始旺盛生长,需水量显著增加,该期需水量占全生育期总需水量的30%左右,保持田间最大持水量的70%～75%为宜。早熟品种在地上部孕蕾期至开花末期,茎叶急速生长,块茎大量形成,需水量最大;中熟品种自开花后直至茎叶停止生长前的整个阶段,都属块茎膨大期,比早熟品种需水期更长。
1.4土壤条件
马铃薯适宜于表土层深厚、结构疏松、排水通气良好和富含有机质的土壤,特别是孔隙度大、通气良好的土壤,有利于根系发育和块茎增长。马铃薯适于在微酸性土壤中生长,土壤酸碱度以pH值5.5～6.0为最适宜。
2适宜性分析
2.1地理环境
汉中地区位于陕西省西南部,北依秦岭,南屏巴山,与甘肃、四川毗邻,中部为盆地,全市辖11个县区,227个镇乡街道办,2 943个村(居)委会,总人口374万人。总面积2.72万km2,其中盆地占6%,浅山丘陵占36%,中高山区占58%,耕地面积为23.13万hm2。该区地域广阔,地形复杂,垂直差异明显,为高产优质马铃薯的生产提供了良好的地理环境。
2.2气候条件
汉中地区属北亚热带季风气候区,四季分明,气候温和,光照充足,降水充沛,光、热、水条件俱佳,属于马铃薯栽培的中原二作区。该区各县年平均气温11.4～14.5 ℃,年大于10 ℃以上的积温盆地丘陵、南部山地及北部山地分别为5 490～6 048、5 300、5 100 ℃;年无霜期分别为250～260、235、225 d;年降雨量分别为665～867、935～1 123、769～853 mm;年平均日照时数为1 500～1 750 h。可见,该区的总体气候特点与马铃薯最适宜生长环境基本相似,为马铃薯的高产优质栽培提供了良好的气候条件。另外,丘陵和山地昼夜温差大,日照充足,有利于光合作用的进行、干物质的积累、块茎的膨大,有利于提高马铃薯的品质并保持其优越种性。
2.3土质特征
该区土壤类型主要为黄棕壤、棕壤、暗棕壤、水稻土、潮土、新积土、紫色土和石质土等农业土壤和区域性土壤。据土壤普查分析,全区土壤有机质含量多数适中,氮、磷、钾因成土母质的不同而存在差异,土壤的pH值呈微酸性至中性。可见,该区土壤较适宜优质马铃薯的生长。
2.4政策导向
现在政府已经将马铃薯定位为支柱产业进行发展,每年栽种马铃薯2万hm2左右,年产量约40万t。近年来,随着农村经济的发展,陕西省汉中市马铃薯生产已经实现两大转变,一是由粮食型作物向经济作物转变,二是由自给型产品向商品型转变。为了适应发展形式,2007年市农业局制定了《汉中市马铃薯产业发展规划》,明确了该区马铃薯发展的方向是早熟优质蔬菜,重点面向西北市场。
2.5科技支撑
由汉中市农业科学研究所承担的国家“脱毒马铃薯良种繁育基地建设”项目及“陕西省马铃薯科技创新体系汉中专家大院”,每年开展相关田间试验,先后引进马铃薯新品种20余个,组装研究早熟双膜栽培,微型种薯高山繁育等新技术,为汉中早熟菜用马铃薯生产提供技术支撑。
3结语
汉中地区处于秦巴山区,种植马铃薯的条件优越,产量高,品质好,曾一度解决了该区广大农民的温饱问题;现在已成为当地农村种植结构调整、农民增收、脱贫致富的主要途径之一,具有广阔的发展前景。
4参考文献
[1] 王树安.作物栽培学各论[M].北京:中国农业出版社,1999:231-245.
[2] 刘勇,刘铸德.汉中市脱毒马铃薯种薯繁育体系建设现状、面临问题及对策[J].陕西农业科学,2008(4):132-133.
[3] 徐玉华,张万春,赵强,等.汉中马铃薯覆膜早播高效栽培技术[J].陕西农业科学,2010(2):220-221.
[4] 何文,张久成,王涛,等.汉中地膜马铃薯高产栽培技术[J].中国马铃薯,2009,23(5):308-309.
关键词马铃薯;栽培;适应性;分析;陕西汉中
中图分类号S532文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)15-0180-01
马铃薯又名洋芋,原产于秘魯和智利的高山地区,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。17世纪中叶由荷兰人传入中国,在我国已有300多年的栽培历史。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植,现在我国马铃薯种植面积居世界第2位。马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,是具有多种用途的经济作物[1]。汉中地区位于秦巴山区,该区地形复杂,土地资源有限,而劳动力资源充裕,在该区发展马铃薯产业,有助于增加农民收入及农村经济的繁荣[2-4]。
1马铃薯生长发育对环境条件的要求
马铃薯生育期90~110 d。喜凉和较大的气温日照差,喜光照、怕霜冻、不耐热,要求疏松湿润富含有机质的土壤,适应范围较广,在温度适宜的前提下,无论山区、丘陵、平原均可种植。
1.1光照条件
马铃薯基本属长日照作物,喜光作物,在生育期间,光照强度不足,会使茎叶徒长,块茎形成延迟。日照长短直接影响植株生长和块茎的形成,长日照可促进茎叶生长和现蕾开花,短日照有利于块茎形成,在每天11～13 h日照下,茎叶发达,光合作用旺盛,块茎的产量也高。马铃薯各个生育时期,对产量形成最有利的条件是:幼苗期短日、强光和适当高温,有利于促根、壮苗和捉早结薯;块茎形成期长日、强光和适当高温,有利于建立强大同化系统;块茎增长及淀粉积累期短日、强光、适当低温和较大的昼夜温差,有利于同化产物向块茎运转,促进块茎高产。
1.2温度条件
马铃薯性喜冷凉,不耐高温,生育期间以日平均气温17～21 ℃为适宜。马铃薯在4 ℃以上块茎的芽就能萌动,在0 ℃以下块茎受冻。块茎上芽的最适萌发温度为12～16 ℃,块茎发育的适宜土温是16～18 ℃,以不超过21 ℃为好,高温会使块茎停止生长,30 ℃左右时块茎完全停止生长。昼夜温差大,有利于块茎膨大,特别是较低的夜温,有利于茎叶同化产物向块茎运转。马铃薯生长全生育期需要有效总积温为1 000～2 500 ℃(以10 cm土层5 ℃以上温度计算),多数品种为1 500～2 000 ℃。早熟品种要求较低,而中晚熟品种则要求较高。
1.3水分条件
马铃薯整个生育期间,土壤湿度保持田间最大持水量的60%～80%为最适宜。萌芽和出苗,可以靠种薯自身所含水分。幼苗期间,土壤保持田间最大持水量的65%左右为宜。块茎形成期,茎叶开始旺盛生长,需水量显著增加,该期需水量占全生育期总需水量的30%左右,保持田间最大持水量的70%～75%为宜。早熟品种在地上部孕蕾期至开花末期,茎叶急速生长,块茎大量形成,需水量最大;中熟品种自开花后直至茎叶停止生长前的整个阶段,都属块茎膨大期,比早熟品种需水期更长。
1.4土壤条件
马铃薯适宜于表土层深厚、结构疏松、排水通气良好和富含有机质的土壤,特别是孔隙度大、通气良好的土壤,有利于根系发育和块茎增长。马铃薯适于在微酸性土壤中生长,土壤酸碱度以pH值5.5～6.0为最适宜。
2适宜性分析
2.1地理环境
汉中地区位于陕西省西南部,北依秦岭,南屏巴山,与甘肃、四川毗邻,中部为盆地,全市辖11个县区,227个镇乡街道办,2 943个村(居)委会,总人口374万人。总面积2.72万km2,其中盆地占6%,浅山丘陵占36%,中高山区占58%,耕地面积为23.13万hm2。该区地域广阔,地形复杂,垂直差异明显,为高产优质马铃薯的生产提供了良好的地理环境。
2.2气候条件
汉中地区属北亚热带季风气候区,四季分明,气候温和,光照充足,降水充沛,光、热、水条件俱佳,属于马铃薯栽培的中原二作区。该区各县年平均气温11.4～14.5 ℃,年大于10 ℃以上的积温盆地丘陵、南部山地及北部山地分别为5 490～6 048、5 300、5 100 ℃;年无霜期分别为250～260、235、225 d;年降雨量分别为665～867、935～1 123、769～853 mm;年平均日照时数为1 500～1 750 h。可见,该区的总体气候特点与马铃薯最适宜生长环境基本相似,为马铃薯的高产优质栽培提供了良好的气候条件。另外,丘陵和山地昼夜温差大,日照充足,有利于光合作用的进行、干物质的积累、块茎的膨大,有利于提高马铃薯的品质并保持其优越种性。
2.3土质特征
该区土壤类型主要为黄棕壤、棕壤、暗棕壤、水稻土、潮土、新积土、紫色土和石质土等农业土壤和区域性土壤。据土壤普查分析,全区土壤有机质含量多数适中,氮、磷、钾因成土母质的不同而存在差异,土壤的pH值呈微酸性至中性。可见,该区土壤较适宜优质马铃薯的生长。
2.4政策导向
现在政府已经将马铃薯定位为支柱产业进行发展,每年栽种马铃薯2万hm2左右,年产量约40万t。近年来,随着农村经济的发展,陕西省汉中市马铃薯生产已经实现两大转变,一是由粮食型作物向经济作物转变,二是由自给型产品向商品型转变。为了适应发展形式,2007年市农业局制定了《汉中市马铃薯产业发展规划》,明确了该区马铃薯发展的方向是早熟优质蔬菜,重点面向西北市场。
2.5科技支撑
由汉中市农业科学研究所承担的国家“脱毒马铃薯良种繁育基地建设”项目及“陕西省马铃薯科技创新体系汉中专家大院”,每年开展相关田间试验,先后引进马铃薯新品种20余个,组装研究早熟双膜栽培,微型种薯高山繁育等新技术,为汉中早熟菜用马铃薯生产提供技术支撑。
3结语
汉中地区处于秦巴山区,种植马铃薯的条件优越,产量高,品质好,曾一度解决了该区广大农民的温饱问题;现在已成为当地农村种植结构调整、农民增收、脱贫致富的主要途径之一,具有广阔的发展前景。
4参考文献
[1] 王树安.作物栽培学各论[M].北京:中国农业出版社,1999:231-245.
[2] 刘勇,刘铸德.汉中市脱毒马铃薯种薯繁育体系建设现状、面临问题及对策[J].陕西农业科学,2008(4):132-133.
[3] 徐玉华,张万春,赵强,等.汉中马铃薯覆膜早播高效栽培技术[J].陕西农业科学,2010(2):220-221.
[4] 何文,张久成,王涛,等.汉中地膜马铃薯高产栽培技术[J].中国马铃薯,2009,23(5):308-309.