本试验旨在研究饲粮中添加桑枝叶干粉对肥育猪生产性能、血清免疫指标与抗氧化能力的影响。选用始重基本一致的健康"长×大"或"大×长"二元肥育猪96头,随机分为4组(每组设4个重复,每个重复6头)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加4%、8%、12%桑枝叶干粉的饲粮,试验期60 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加4%桑枝叶干粉对育肥猪的生产性能指标无显著差异(P>0.05),添加4%,8%和12%比例显著降低其平均日增重(P<0.05);饲粮中添加4%、8%和12%比例可显著提高血清免疫球蛋白G (IgG)含量(P<0.05),添加8%和12%均可使其血清免疫球蛋白M (IgM)、白细胞介素-1 (IL-1)、白细胞介素-10 (IL-10)、补体C3以及补体C4指标含量显著提高(P<0.05);3)血清抗氧化能力呈现了随桑枝叶干粉添加量增高而逐渐增强的趋势,其中添加12%比例可显著降低血清丙二醛(P<0.05),其中添加8%和12%比例均可显著提高血清总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)含量(P<0.05),添加4%、8%和12%比例均显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量(P<0.05)。结果提示,饲粮中添加4%桑枝叶干粉,对育肥猪生长性能无显著影响。添加8%和12%桑枝叶干粉,会对育肥猪的生长性能产生一定的负面影响,但对育肥猪血清免疫功能和抗氧化能力均有显著的增强效果。