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本文以富集比、纯度比、回收率为指标，研究液体温度、pH 值、电解质浓度对泡沫分离的影响，探索泡沫分n离提取柴胡皂苷的条件。研究发现，当温度 60℃、PH 值 6.0、NaCl 浓度为 0. 6g·L-1 时，柴胡皂苷提取效率最高。n由此可得，通过泡沫分离提取柴胡皂苷的工艺方法稳定可靠、富集率高，是一种值得进一步探索的柴胡皂苷分离方法。