彩色糯米蛋

来源 :学苑创造·B版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lamm
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  棉花糖:我发现吃货圈最近流行吃一款糯米蛋?听起来就好神奇。果然吃貨的世界千奇百怪……
  曾晓飞:你说的是不是彩色糯米蛋呀?
  棉花糖:可以这么叫吧,因为看起来确实是花花绿绿的。
  曾晓飞:这个我会做!彩色糯米蛋是素馅的,爱吃肉的可以做成肉馅的,更好吃哦,做法简单。
  棉花糖:你会呀?太好了!教教我们?
  曾晓飞:没问题。
  首先准备好主要食材:生咸鸭蛋8个、糯米80g、火腿肠1根、胡萝卜1根、生抽20g、老抽5g、糖5g、料酒5g、玉米粒适量、青豆粒适量、盐适量、水适量、锡纸1张。
  1.将糯米提前浸泡三小时以上。
  2.火腿肠切丁,胡萝卜切丁,玉米粒洗净,青豆用开水烫过。
  3.把泡好的糯米与青豆、玉米、火腿丁、胡萝卜丁混合起来,加入生抽、老抽、盐、糖拌匀,腌制半小时以上。
  4.鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白,只留蛋黄,孔洞约1元硬币大小。
  5.把腌好的糯米馅填入鸭蛋中,八九分满就好。
  6.用锡纸包住制好的鸭蛋,开水上锅蒸1小时,大火烧开后转中小火蒸。
  7.彩色糯米蛋蒸好啦!
  棉花糖:好漂亮啊!味道也不错!
  曾晓飞:嗯。玉米粒、胡萝卜、青豆、火腿肠,几种食材几种色彩,加上软糯的糯米,流油的咸蛋黄,迸发出美妙的滋味,唇齿留香,回味无穷……
  曾晓飞的美食笔记
  1.糯米至少泡够3小时。
  2.与糯米混合的材料要腌制半小时以上,如果是肉馅最好腌制过夜,腌肉时加入家乐鸡粉,锁住肉片水分,让肉片鲜嫩多汁,更有鸡鲜味。
  你有没有拿手的美食要分享给大家? 快动起手来做一做,拍下制作的步骤,并写下制作美食的心得、窍门,然后来我举办的“秀场”晒晒厨艺吧。来稿可发至邮箱happy0321@foxmail.com,棉花糖期待你的到来!
其他文献
二次供水系统是供水“最后一百米”,对于水质安全,二次供水系统与市政供水管网系统同等重要.本文对佛山市禅城区供水有限公司在佛山XC地区二次供水系统的水质保障措施和管理
导流在水利工程建设中非常常见,能够合理的引导水流,确保施工有效的进行。本文主要结合某水库工程实例,论述了施工导流的设计,确定了导流的方式和形式,最后分析了导流围堰施
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
水利工程是一项重要的惠民工程,对其进行施工质量控制是目前我国是重要工程项目之一。但是目前我国很多的水利工程在施工过程中依然普遍存在着很大的质量问题,从而导致工程经
现代社会人们越来越注重经济利益方面的追求,随之而来的河道治理工程问题也日益严峻。水环境遭到污染,生态系统遭到破坏等都是当今河道工程治理需要面对的问题,此外不合理的
在水库大坝施工中,大坝帷幕灌浆是一项非常重要的施工技术,必须加强对其施工中常见问题的分析和研究.本文主要结合某水库工程帷幕灌浆实例,论述了大坝水库灌浆施工要点以及施
我市根据教育的现状,结合学校布局调整,进一步优化教有资源配置,兼顾城市整体规划和功能配套的要求,决定易地兴建如皋市实验初中.本文结合自己参与该校建设的实践,例说校园建
新媒体时代,信息的海量、开放与即时等特性对企业职工的工作与生活都有巨大的影响,也让企业文化的传统建设模式受到挑战,本文从这一背景入手探讨建筑企业文化建设工作应如何
期刊
水稻是我国三大粮食作物之一 ,种植面积达0 3 2亿hm2 ,约占全国粮食总面积的 2 8%。水稻不仅是重要的粮食资源 ,而且在化学、生物、制药、饲料等方面都有着广泛的应用 ,另外 ,