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【摘要】 随着人们生活水平的提高和对生命的关爱,人们越来越重视食品卫生安全,绿色食品、绿色蔬菜、无公害蔬菜已经成为人们关注的焦点。如何种植和生产无公害蔬菜涉及到方方面面,其中科学使用农药是种植和生产无公害蔬菜重要的一环。
【关键词】 科学使用 农药 防治 病虫害
近年来,我国蔬菜面积迅速扩大,品种日益增多,栽培方式多样,复种指数不断增加,特别是保护地和反季节蔬菜的大量种植,使得多数蔬菜得以周年生产,很大程度上打破了原有蔬菜作物的生态系统平衡,致使蔬菜病虫害的为害逐渐增多。而我国在病虫害防治上主要以化学药剂为主,又由于不少菜农不能正确识别病虫害,缺乏植物保护基本常识和病虫害综合防治技能,依赖、误用和不合理使用化学农药的情况较为普遍,造成蔬菜农药残留超标,人畜中毒事件时有发生。因此,掌握无公害蔬菜农药使用技术,减少蔬菜上的农药使用量,提供无农药污染的“无公害”蔬菜是目前生产中迫切需要解决的问题。
1.禁止使用高毒高残留农药
高毒高残留农药因为毒性高、残留量大,对人体为害大,因此,国家明文禁止使用。目前禁止销售和使用的高毒、高残留农药及其混配剂有:六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、苯线磷、拌种磷、磷胺、水胺硫磷、灭多威、克百威、灭线磷、氧化乐果、三氟杀螨醇、涕灭威、氰戊菊酯等。规定所有使用的农药必须经过农业部农药检定所登记,严禁未取得登记和没有生产许可证的农药,特别是无厂名、无药名、无说明的伪劣农药。
2.对症下药,不乱用、混用农药
病虫害多种多样,防治不同病虫害的农药也是不同的,因此,对症下药是防治病虫害的最基本的要求。要做到对症下药,最重要的一点就是要充分了解农药性能和使用方法,根据病虫害的种类,选择合适的农药类型或剂型。
3.科学用药,发挥施药的最大效果
既要防治病虫害又要防止农药对蔬菜的污染,必须做到科学用药、综合防治。综合使用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等多种防治措施,尽量减少使用化学药剂,降低农药对蔬菜的污染;选择效果好,对人、畜和天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂;注意交替使用不同作用机理的农药,不能长期单一化,防止病原菌或害虫产生抗药性;使用农药应推广低容量的喷雾法,并注意均匀喷施。要严格控制有机合成农药的使用浓度、用药量,不得随意增加使用浓度和次数。
4.适期用药,严格控制施药时间
喷洒农药要讲究时效性,否则不仅不能有效防治病虫害,反而可能因为施药的时期不对给蔬菜造成很大污染。要根据病虫害的发生规律严格掌握最佳防治时期,适时用药严格控制施药时间能够起到事半功倍的作用。病害要求在发病初期进行防治,控制其发病中心,防止蔓延发展,一旦病害大量发生和蔓延就很难防治;虫害则要求做到“治早、治小、治了”,虫害达到高龄期防治效果就差。不同的农药具有不同的性能,防治时期也不一样。生物农药作用较慢,使用时应比化学农药提前2~3天。蔬菜生长前期以高效低毒的化学农药和生物农药混用或交替使用为主,生长后期以生物农药为主。在商品菜采收前要严禁施用农药。气温对药效也有一定的影响,所以要根据天气情况灵活施用农药。
5.选择正确的喷药点或部位,尽量减少农药使用量
如何能够使药效发挥到最大效应,这里面有一个施药的部位问题,要选择正确的喷药点或部位,针对“病灶”来施药,起到“四两拨千斤”的效果。施药时要根据不同时期不同病虫害的发生特点,选择植株不同部位为靶标,进行针对性施药,达到及时控制病虫害发生,减少病源和压低虫口数的目的,从而减少用药。
6.合理混配药剂,综合防治降低重复施药的为害
采用混合用药方法,达到一次施药控制多种病虫为害的目的。但农药混用要以保持原有效成分或有增效作用,不增加对人畜的毒性并具有良好的物理性状为前提。一般各中性农药之间可以混用;中性农药与酸性农药可以混用;酸性农药之间可以混用;碱性农药不能随便与其他农药混用;微生物杀虫剂(如Bt) 不能同杀菌剂及内吸性强的农药混用;混合农药应随配随用。
7.严格遵守农药安全使用准则,谨防农药对人畜的为害
严格掌握用药安全间隔期。各种农药的安全间隔期不同,一般夏季为7天,冬季为10天;严格按照规定施药。遵守农药使用范围、防治对象、用药量、用药限次等事项,不得盲目更改;遵守农药安全操作规程。农药应存放在安全的地方,配药人员要戴胶皮手套,拌过药的种子应尽量用机具播种,施药人员必须全身防护,操作时禁止吸烟、喝水、吃东西;不能擦嘴、擦脸、擦眼睛;每天施药时间一般不得超过6小时,如出现不良反应,应立即脱去污染的衣服鞋帽手套,漱口,擦洗手、脸和皮肤等暴露部位,并及时到医院治疗。
【关键词】 科学使用 农药 防治 病虫害
近年来,我国蔬菜面积迅速扩大,品种日益增多,栽培方式多样,复种指数不断增加,特别是保护地和反季节蔬菜的大量种植,使得多数蔬菜得以周年生产,很大程度上打破了原有蔬菜作物的生态系统平衡,致使蔬菜病虫害的为害逐渐增多。而我国在病虫害防治上主要以化学药剂为主,又由于不少菜农不能正确识别病虫害,缺乏植物保护基本常识和病虫害综合防治技能,依赖、误用和不合理使用化学农药的情况较为普遍,造成蔬菜农药残留超标,人畜中毒事件时有发生。因此,掌握无公害蔬菜农药使用技术,减少蔬菜上的农药使用量,提供无农药污染的“无公害”蔬菜是目前生产中迫切需要解决的问题。
1.禁止使用高毒高残留农药
高毒高残留农药因为毒性高、残留量大,对人体为害大,因此,国家明文禁止使用。目前禁止销售和使用的高毒、高残留农药及其混配剂有:六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、苯线磷、拌种磷、磷胺、水胺硫磷、灭多威、克百威、灭线磷、氧化乐果、三氟杀螨醇、涕灭威、氰戊菊酯等。规定所有使用的农药必须经过农业部农药检定所登记,严禁未取得登记和没有生产许可证的农药,特别是无厂名、无药名、无说明的伪劣农药。
2.对症下药,不乱用、混用农药
病虫害多种多样,防治不同病虫害的农药也是不同的,因此,对症下药是防治病虫害的最基本的要求。要做到对症下药,最重要的一点就是要充分了解农药性能和使用方法,根据病虫害的种类,选择合适的农药类型或剂型。
3.科学用药,发挥施药的最大效果
既要防治病虫害又要防止农药对蔬菜的污染,必须做到科学用药、综合防治。综合使用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等多种防治措施,尽量减少使用化学药剂,降低农药对蔬菜的污染;选择效果好,对人、畜和天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂;注意交替使用不同作用机理的农药,不能长期单一化,防止病原菌或害虫产生抗药性;使用农药应推广低容量的喷雾法,并注意均匀喷施。要严格控制有机合成农药的使用浓度、用药量,不得随意增加使用浓度和次数。
4.适期用药,严格控制施药时间
喷洒农药要讲究时效性,否则不仅不能有效防治病虫害,反而可能因为施药的时期不对给蔬菜造成很大污染。要根据病虫害的发生规律严格掌握最佳防治时期,适时用药严格控制施药时间能够起到事半功倍的作用。病害要求在发病初期进行防治,控制其发病中心,防止蔓延发展,一旦病害大量发生和蔓延就很难防治;虫害则要求做到“治早、治小、治了”,虫害达到高龄期防治效果就差。不同的农药具有不同的性能,防治时期也不一样。生物农药作用较慢,使用时应比化学农药提前2~3天。蔬菜生长前期以高效低毒的化学农药和生物农药混用或交替使用为主,生长后期以生物农药为主。在商品菜采收前要严禁施用农药。气温对药效也有一定的影响,所以要根据天气情况灵活施用农药。
5.选择正确的喷药点或部位,尽量减少农药使用量
如何能够使药效发挥到最大效应,这里面有一个施药的部位问题,要选择正确的喷药点或部位,针对“病灶”来施药,起到“四两拨千斤”的效果。施药时要根据不同时期不同病虫害的发生特点,选择植株不同部位为靶标,进行针对性施药,达到及时控制病虫害发生,减少病源和压低虫口数的目的,从而减少用药。
6.合理混配药剂,综合防治降低重复施药的为害
采用混合用药方法,达到一次施药控制多种病虫为害的目的。但农药混用要以保持原有效成分或有增效作用,不增加对人畜的毒性并具有良好的物理性状为前提。一般各中性农药之间可以混用;中性农药与酸性农药可以混用;酸性农药之间可以混用;碱性农药不能随便与其他农药混用;微生物杀虫剂(如Bt) 不能同杀菌剂及内吸性强的农药混用;混合农药应随配随用。
7.严格遵守农药安全使用准则,谨防农药对人畜的为害
严格掌握用药安全间隔期。各种农药的安全间隔期不同,一般夏季为7天,冬季为10天;严格按照规定施药。遵守农药使用范围、防治对象、用药量、用药限次等事项,不得盲目更改;遵守农药安全操作规程。农药应存放在安全的地方,配药人员要戴胶皮手套,拌过药的种子应尽量用机具播种,施药人员必须全身防护,操作时禁止吸烟、喝水、吃东西;不能擦嘴、擦脸、擦眼睛;每天施药时间一般不得超过6小时,如出现不良反应,应立即脱去污染的衣服鞋帽手套,漱口,擦洗手、脸和皮肤等暴露部位,并及时到医院治疗。