论文部分内容阅读
氨基酸的真消化率是评价饲料蛋白质生物学效价的重要指标，而要测定氨基酸的真消化率，就必须对内源氨基酸排泄量进行估测：本文就目前内源氨基酸的测定方法进行了综述，并对各种方法的优缺点进行了评述：在内源氨基酸的测定方法中，以传统方法(无氮日粮法、回归外延法和完全可消化蛋白源或静脉灌注平衡氨基酸法)最为常用．但存在种种缺陷。为克服传统方法的缺陷，学者们提出了新的估测内源氨基酸的方法．如同位素标记法、高精氨酸法、肽营养超滤技术、氨基糖测定法以及体内体外结合测定法．但这些方法也存在或多或少的缺陷．还有待于改进。