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通过包埋法对乌饭树提取液进行处理，所得提取物的感官性质得到了极大的改善。与对照样品相比，在相同湿度相同时间内其含水量差值仅为对照品的22.2%，吸潮性得到了明显改善；所得提取物溶液色泽清澈、明亮，无异味；HPLC法检测结果显示，样品总黄酮的含量为0.0172 mg/mg。
包埋技术在超声波提取乌饭树叶工艺中的应用
【摘 要】
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通过包埋法对乌饭树提取液进行处理，所得提取物的感官性质得到了极大的改善。与对照样品相比，在相同湿度相同时间内其含水量差值仅为对照品的22.2%，吸潮性得到了明显改善；所得提
【机 构】
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江苏九久环境科技有限公司
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2014年11期
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