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对生鲜牛奶的质量控制关系到孔制品的质量。介绍了在生鲜牛奶生产及收购单位配备化验室的必要性。
关于在奶牛场、奶牛养殖小区和收奶站配备化验室的必要性
【摘 要】
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对生鲜牛奶的质量控制关系到孔制品的质量。介绍了在生鲜牛奶生产及收购单位配备化验室的必要性。
【机 构】
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天津市乳品食品监测中心
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年1期
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