民以食为天，食以俭养德。近年来，习近平总书记多次强调要制止餐饮浪费行为。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！他强调，要切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为榮的氛围。为了响应习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为的号召，在校园中树立勤俭节约的良好风气，山东省青岛市城阳区第二实验中学从文化融入和渠道创新两方面着手，让学生将勤俭节约的知识文化、思想精神落实在常态化践行中，养成良好的行为习惯，成为家庭、社区中制止浪费的带动者与推动者，从根本上解决学校餐饮浪费问题。
　　文化融入，根植节约意识。学校充分挖掘勤俭节约的精神内核，在学科教学中创设情境，筑牢思想基础。比如：在语文、历史课上，展现悠久的农耕文化，赏析《诗经》《红星照耀中国》等名著，让学生效仿老一辈革命家身上自力更生、艰苦奋斗的优良作风，感受先贤智慧，传承节约美德;在地理、生物、道德与法治课上，为学生拓展我国目前粮食生产和进口情况、耕地保护政策，以及精准扶贫、厉行节约等时政方针，让学生体会到勤俭节约有其紧迫性，在内心树立珍惜每一粒粮食的价值观。同时，学校加强氛围浸润：开展主题班会，汇总课堂收获，录制学生解说视频;将学生制作的节约手抄报、宣传画张贴在餐厅墙壁的醒目位置;在每学期“开学礼”中讲述勤俭节约的中外故事，使勤俭节约成为每一届学生传承的光荣品德、校园里的文明新风尚。
　　细节着手，乐创践行渠道。借助精神文化打下的坚实基础，学校由思入行，让节约粮食成为学生的自觉行动。首先，学校通过问卷调查了解学生的饭量、用餐习惯，反复观察比对，在明确学生需求的情况下适当调整初次配餐数量，将大馒头全部换成小馒头，学生吃完后可以随时加餐，从源头上制止餐饮浪费。配合着供餐细节的优化，学校开展“阳光午餐”活动，设置多种监督渠道，由班主任和学生代表配餐，校领导轮流陪餐，家委会代表走进餐厅与学生共进午餐，学生干部检查各班“光盘”情况，使学生自觉遵循少量多次的原则，建立长效机制，将节约落到实处。“校园开放日”里，师生、家长全员参与节粮知识问答互动，热情高涨;节粮主题活动月启动仪式上，学生们纷纷在“珍惜粮食、厉行节约、反对浪费”的横幅上签字……知行合一，节约粮食在校园蔚然成风。
　　联通校外，人人都是榜样。为了鼓励学生在生活中的时时处处弘扬节约美德，学校在“家庭考核清单”中增设“节约粮食”一项，与家务劳动、节制作息等同时作为学生日常考评的重要内容，通过学生自评、互评，家长评价，学校评比，选出学校“节约达人”。许多学生不仅自己“光盘”，更带动家人“光盘”，传递文明正能量。此外，学校还组织学生利用寒暑假开展浪费粮食现象的社会调查，走进社区进行节约粮食主题宣传，在“青春暖城”志愿服务队的常态化活动中设置节约专题，借助校团委、年级、班级三级志愿服务体系，将学生在班会活动中制作的解说视频、宣传册分享给社区居民，也使学生在这一过程中强化自身的社会责任心和成就感。
　　移风易俗，重在潜移默化的熏陶。未来，学校还将继续创新节约教育的内容和形式，带动学生成长为人格健全、具有综合素养的现代公民。
　　（作者单位：山东省青岛市城阳区第二实验中学）
　　责任编辑：王梦茜