论文部分内容阅读
<正> 酸牛奶 将牛奶加5％～10％蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5％的乳酸液5毫升),边加边搅,变成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。 脱脂奶将牛奶煮沸,待冷后除去脂肪膜,再煮沸余乳,冷却后再去脂肪膜,如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。