酸牛奶相关论文
牛奶、羊奶是人所共知的营养品。牛奶内含蛋白质、脂肪、乳糖、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及乳酶(包括原酶、过氧化氢酶、磷......
秋季，天气逐渐转凉，人的生理各项指标处于一个相对低的状态，抵抗力、免疫力都有所下降，老人更容易得病，而且一些常见疾病在秋季也有加重......
生活实例 明明是个9个月大的男婴。最近2天发热，体温38～38.5℃，每日腹泻6～8次，无臭，量多，水样或蛋花汤样，有时带少量黏液，进食后即泻，尿量......
一、喝牛奶的最佳时间 喝牛奶好处多 牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富......
甜、酸、苦，辣、成，被称作“五味”。而五味中，各种品味的食物，对人体健康都有不同的影响。 甜甜味食品最常见的是蔗糖。而糖中的佼......
一说起细菌，人人往往深恶痛绝，认为它们都是引发疾病的祸根。其实任何事物都有两面性，我们换个角度，也能发现细菌好的一面。 美国基......
宋代名医陈直在《寿亲养老新书》说：“牛奶最宜老人，平补血脉，益心，长肌肉，令人体强壮润泽面目。” 《红楼梦》第四十九回说贾母要吃“......
35岁的小陈是一家公司的销售经理，平时工作繁忙，长期在外奔波，餐无定时。久而久之，小陈患上了功能性消化不良，嘴里始终有股难闻的气味，大......
一说起细菌，人们往往深恶痛绝，认为它们是引发疾病的根源。其实细菌并非都致病。 美国基因学专家在研究了人体内几百种不同细菌的......
不同地区自然发酵乳由于地域和自然环境及制作方式的不同其微生物菌群组成均有一定的差异。本文对采集自乌兹别克斯坦塔什干地区的......
本文研究了以鲜牛奶为原料,在添加益生菌生长促进因子--低聚果糖的基础上,以含有嗜酸乳杆菌双歧杆菌益生菌菌种为发酵剂,进行了嗜......
创业项目概况 主要经营范围： 主要的经营业务是：奶制品的销售。 产品主要有：鲜奶、早餐奶、酸牛奶等。 拟成立企业（机构）类......
近几年来,酸牛奶因为其丰富的营养和口感,受到消费者的关注和喜爱,这就让酸牛奶的产量逐渐增多.但是在加工的时候,非常的复杂,如果......
近年来传统乳制品越来越受到消费者的喜爱，而目前市场上销售的传统乳制品种类和数量都有限，内蒙古地区牧民长期饮用的传统酸牛奶受到......
保加利亚毒素医疗专家莫诺夫教授在研究中得出结论,人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶(每次一杯,每杯掺入1勺蜂蜜)......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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三要： 1．要鉴别品种。目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，并......
老酸奶是不是最天然的酸奶？营养价值比其他酸奶高？有特殊保健作用？比其他酸奶安全？不含添加剂特别适合孩子吃？中国奶业资深专家王怀宝南......
●保加利亚人:消费大量的酸牛奶、谷物、粮食产品和蔬菜,有限的肉、禽、鱼和蛋.酸牛奶中的乳酸杆菌防止了小肠中毒素细菌的生长.rn......
“奶酪”一词数千年前早就出现在我国古籍中.但作为英文单词cheese的中文意译名,则自上世纪20年代,始见于书面文字,也有人将其译为......
编者按:2007年新年伊始,各大乳品企业就纷纷推出了新产品,如伊利的有机奶、蒙牛的真颗粒常温牛奶、三鹿的益生元奶粉,上海光明的健......
适量进食含乳酸菌的食物最近,荷兰癌症基金会和一家毒理与营养学研究所共同进行了一次流行病学研究。这一研究证实了经常饮用酸牛......
1.含乳酸菌的食物rn最近,荷兰癌症基金会和一家毒理与营养学研究所共同进行了一次流行病学研究.研究证实了经常饮用酸牛奶可以有效......
摘要：研制低乳糖酸牛奶，本文确定了一种低乳糖酸牛奶的生产工艺和配方。以提高牛乳中水解率并保证牛奶良好的品质为宗旨，将当今世界先......
为了保证感官分析检测模式下对酸牛奶质量检测结果的准确性,应认识到感官类型分析技术的重要性,并能结合酸牛奶质量分析的实际需要......
酸牛奶作为保健食品,对健康到底有哪些好处?rn△防治高血压高血压与钙摄入量不足有关.如果每天喝200毫升以上酸牛奶,就会促使尿钠......
据资料显示:三鹿奶粉产销量连续15年实现全国第一,酸牛奶进入全国第二,液体奶进入全国前三名。三鹿奶粉、液态奶被确定为国家免检......
一、查看乳酸菌个数市面上有不少用牛奶（奶粉）、糖、乳酸（柠檬酸）、香料和防腐剂等加工配制的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛......
以胡萝卜浆、鲜牛乳为原料，用乳酸菌发酵制成营养丰富、口味纯正的胡萝卜酸牛奶，文中介绍了产品的配料、工艺流程及操作要点。......
无意中听到“无抗奶”和“有抗奶”的议论,议论者说的意思是“有抗奶中加了抗体物质,饮用后能预防许多疾病,要喝有抗奶”。真让人......
本文依据GB／T4789．35—2003方法，对酸牛奶中乳酸菌数的测量不确定度进行评定；分析了检测中不确定度的来源并建立数学模型；分别对同一样......
营养丰富、美味爽口的酸奶,是难得的美容保健佳品。它富含大量的乳酸菌及有益于人体健康的活性乳酸菌,长期饮用可令您充满活力,魅......
我单位接到1起因小学生集体食用酸牛奶而引起的恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状的报告,笔者立即前往调查,现总结如下.......
对凝固型瓶装酸牛奶在发酵过程中出现部分溢奶问题进行了工艺对比试验，找到了解决问题的方法。......
鸳鸯酸奶:在国外这种酸奶通常又叫伴侣酸奶,杯中的S形隔板将其中的酸奶分隔成两部分,通常是一半为红色,而另一半为黄色或者天蓝色,......
<正> 酸牛奶 将牛奶加5％～10％蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5％的乳酸液5毫升),边加边搅,变成细颗粒状即......
2005年2月1日,蒙牛与有着丰富乳制品行业经验的益生菌研究机构--丹麦科汉森(CHR HANSEN)有限公司签订战略合作协议,建立益生菌实验......
中国有这样一家乳品企业,其产品连续4年在国际上获得大奖,它就是现代牧业。2017年7月11日,在世界食品品质评鉴大会（Monde Selection......
目的探讨酸牛奶对小鼠淋巴细胞增殖的影响.方法口服酸牛奶为实验组,口服生理盐水为对照组,连续喂养20天.通过酶标仪测定OD值以观察......
