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烹饪基本功是中等职业学校中餐烹饪专业的专业基础课程,其教学效果对于学生学习后续烹饪专业课程有着至关重要的影响。本文对在实际教学工作中,如何依据生源现状,提高烹饪基本功的教学效果进行了探索。
中职烹饪基本功课程的训练策略
【摘 要】
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烹饪基本功是中等职业学校中餐烹饪专业的专业基础课程,其教学效果对于学生学习后续烹饪专业课程有着至关重要的影响。本文对在实际教学工作中,如何依据生源现状,提高烹饪基
【机 构】
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江苏省建湖中等专业学校,
【出 处】
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中国职业技术教育
【发表日期】
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2013年08期
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摘要 作为一个女权主义者，美国女作家格蕾斯·佩蕾擅长用“拼贴”这一后现代手法，在她的短篇小说里把支离破碎的情景变成完整的情节，她“拼贴”父女之间的对话、男女之间的感情、一个声音响亮的女孩对未来的设想。佩蕾的故事情节往往具有不确定性，呈现出碎片状态及时空上的交错，小说情节几乎都是通过人物的对话串联起来的，佩蕾将她对女性的生存能力、对女性未来的希望都涵盖在了对话之中，实现了她对女性生活的多元化设计。