【摘 要】
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目前国家标准规定食品中汞测定方法,有冷原子吸收光谱法和双硫腙法.以上两法在测定样品中汞前处理方法有多种,如压力消解法、回流消解法和催化消解法.压力消解过费用较高,不
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目前国家标准规定食品中汞测定方法,有冷原子吸收光谱法和双硫腙法.以上两法在测定样品中汞前处理方法有多种,如压力消解法、回流消解法和催化消解法.压力消解过费用较高,不适合基层实验室,回流法装置复杂,不适宜大批样品测定,而催化法由于取样量多,消化时间长,易使结果偏低.我们果用快速消化器对样品进行处理后,用原子荧光法测定食品中汞含量,取得了较满意的结果.
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