【摘 要】
：
我国烹饪在漫长的历史长河中,形成了形态万千、风格多样、绚丽多彩的众多菜系和流派,其共同之处是都拥有大批寓意吉祥的“传统吉祥菜”。 “吉祥菜”历史久远,源于民间,多用
论文部分内容阅读
我国烹饪在漫长的历史长河中,形成了形态万千、风格多样、绚丽多彩的众多菜系和流派,其共同之处是都拥有大批寓意吉祥的“传统吉祥菜”。 “吉祥菜”历史久远,源于民间,多用于婚筵、寿宴、生日、节日、接风饯行等喜庆活动。比如婚宴上的“四喜临门”、“鸳鸯福禄”、“白头偕老”等,随上桌则叫菜名,不仅迎合气氛,也是对新郎新娘的美好祝福。又如在商店开市之时或酬宾宴会上,推出“开市大吉”、“金玉满堂”、“鸿运当头”等菜,可使席上生辉。由此可见,传统“吉祥菜”菜名高雅,寓意深长,有渲染气氛,活跃情绪之作用。
其他文献
柳青作为“十七年”小说最具代表性的作家，其创作上承茅盾开创的“社会剖析”式的史诗叙事滥觞，确立了当代农村小说“史诗”叙事的范式，直接影响了浩然、李准等同时代的作家，下启
目的 观察手法小切口白内障手术治疗老年性白内障的疗效。方法 抽取2015年2月至2016年10月我院收治的102例老年性白内障患者,按随机数字表法分成研究组与对照组,各51组。研究
<正>湿疹是一种常见的"过敏"性皮肤病。该病皮疹表现为小丘疹、水疱、糜烂、肥厚等多种形态。在急性期有明显的渗出倾向;慢性期则表现为干燥肥厚、粗糙皲裂,常伴有明显的瘙痒
德国第71座加氢站2019年6月在威斯特法伦州建成,根据高工产研氢电研究所(GGII)研究发现,德国加氢站的建设速度在加快。深究德国加氢站建设、投运提速原因如下。10年时间德国
<正>外出旅行,应急小药箱可不能忘。该如何配备小药箱,这里面的学问可不少。本期邀请临床经验丰富的中医专家根据旅行人员的健康情况、旅行目的地、旅途时间、人数等,为您讲
目的 探讨无创呼吸机治疗呼吸衰竭的临床效果。方法 以我院收治的96例呼吸衰竭的患者为研究对象,随机分为对照组和治疗组,每组48例。对照组患者采用噻托溴胺进行治疗,治疗组
[目的/意义]通过深入剖析德国弗里德里希·艾伯特基金会的运行机制和发展态势,为我国智库建设和发展提供参考借鉴。[方法/过程]采用文献调研法和网络调研法,对弗里德里希
Aiming at the problem of lack of data model to analyze the level of transportation integration, the paper taking Changsha-Zhuzhou-Xiangtan City Group of China a
摘要：[目的/意义]我国的智库评价近年刚刚起步，亟待构建中国特色智库评价体系，从而为加强中国特色新型智库建设提供管理保障。[方法/过程]采用调查、访谈、讨论等方法，梳理智库评价实践经验，对中国智库评价的意义和存在问题进行总结分析，对构建中国特色智库评价体系的原则及着力点进行思考。[结果/结论]构建中国特色智库评价体系，需要通过多层面的实践探索、多角度的调研思考及多元化的评价完善，这样才能使中国特色
面对频频出现的雾霾灾害,对于老百姓来说,掌握与雾霾过招的知识方法就显得极为迫切和需要。毕竟呼吸本是一项基本生理活动,如果会致病甚至致命,那真是一件可怕的事儿。赶在取