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渭北旱塬是世界三大苹果优生区之一。独特的地理条件造就了红富士苹果个大色艳、味美质甜。随着近些年苹果产业的不断壮大和产业升级,愈来愈多的果农注重了苹果品质的提高。在淳化,就有一位务果能手,为了将乔化密闭富士果园提升果品质量,采用了一套比较完整的管理经验,取得了很好的经济效益。
赵永军,淳化县固贤镇谈村果农,果园位于淳化县城东部固贤乡政府以北4千米,是良好农业规范基地一小部分。他1994年建园,面积4.1亩,栽植品种以富士优系为主,搭配新红星授粉,栽植密度4米×4米。2010年该园未实施间伐,由于密闭,果实着色差,价格低,总收益仅4.3万元,总投资1.4万元,净收入2.9万元。2010年冬季他果断决定,实施隔行间伐,2011年果园总收益3.9万元,总投资1.1万元,净收入2.8万元。2012年继续加大了果园管理,落实了优果增收技术,果园总收入超过6.2万元,总投资1.3万元,亩净收入1.2万元,[?]70以下的小果仅占总产量的2.3%。2013年在施肥上重施农家肥,加强叶面喷肥,并严格疏花疏果,保证亩留果量1.2万个的情况下,果园总收入超过6.55万元,总投资1.35万元,亩净收入1.31万元,[?]70以下的小果仅占总产量的1.6%。从目前来看,明年花芽饱满,大(比有些管理好的秦冠花芽还大),病虫害少,树体生长健壮,枝条充实,无疑又是一个丰收年。
1 应用宽窄行间伐技术—实现阳光树冠
在原来4米×4米的株行距,小冠开心形树形的基础之上,采用目前栽植幼树最新密度(宽窄行栽植法)间隔两行间伐一行,即变成4米×4米和4米×8米的密度,这样做比隔行间伐产量减少幅度小,有利于机械化操作,果农容易接受,同时打开群体光照,优化通风透光,优果率高,成花明显。
2 趁早施足有机肥,配方追肥——实现树势分健壮
近几年在国庆节前后,连续按照“有机肥 无机肥 矿质肥 生物菌肥 调理剂” (四肥一调理)配方使用。每棵树施纯羊粪25千克(优质商品有机肥5千克) 腐熟油渣2.5千克 沃盈三元复合肥3千克 金水绿旺硅镁肥500克 十三菌生物肥500克。春季开花前、果实膨大期每株再追有机肥2.5千克 三元复合肥2千克。全年每株施肥投资在45元以上。经客商证实,由于他施肥种类全,搭配合理,他家的苹果一箱比别家同级苹果重0.75~1千克,并且好吃。
3 重视病害预防,重视营养搭配——实现果品安全营养
他全年给果树喷药9次以上,每次喷药都加氨基酸原粉 沼液 含钾量高的叶面肥。在每次喷药之前,根据果园虫害危害程度,达到害虫防治指标才选杀虫药,否则只选择杀菌剂1~2种,交替使用。坚持15~20天全园喷1次药,成本很低。
4 果园行间种植油菜,秸秆覆盖土壤改良
每年8月初,在果园行间趁墒及时播种1~1.5米油菜,一方面在第2年春季可以提供蜜源,招引蜜蜂,加强授粉,另一方面待苹果花谢后,及时刈割覆树盘,蓄水保墒。经试验,果园秋季种植油菜,乔化富士坐果率可以提高26.6%以上,偏头果减少,且秸秆腐烂后,蚯蚓数量增加。
5 果园放壁蜂,果形端正
由于壁蜂能提高坐果率,减少畸形果的发生,每年花期坚持果园放养壁蜂。每亩放200~300头壁蜂,一次性亩投资80~100元。
6 重视钾肥投入,提高树体抗性,提高着色
近几年钾肥价格居高不下,很多果农不愿向果园投入钾肥,导致果实着色差,品质下降,而他坚持每年在果实膨大期每亩追施钾肥30千克,弥补果树对钾的需求,果实品质得到提升。
7 应用肥水一体化技术——提高肥效
在2013年干旱的情况下,及时在果园应用肥水一体化技术,省水、节肥、见效快、更重要的是高效。因为简易肥水一体化施肥就是利用果园喷药的机械装置,包括配药罐、药泵、三轮车、管子等,稍加改造,将原喷枪换成追肥枪即可。追肥时再将要施入的肥料溶解于水中,用药泵加压后用追肥枪追入果树根系集中分布层的一种施肥方法。解决了干旱缺水给果树生长造成的不利影响。
通过红富士苹果标准化技术的有力推广,他的果园优果率不断提高,年平均亩产在2 500千克以上,连续3年亩收入超1.5万元。特别是在间伐后,效果更明显,人工投资少,果园通风透光好,全红果达到85.3%,品质佳。就像他说的那样“间伐树数虽然少了,只要施肥配方合理,好好管理,照样能卖好价钱,而且投人工少,省工省时,太好了。”
赵永军,淳化县固贤镇谈村果农,果园位于淳化县城东部固贤乡政府以北4千米,是良好农业规范基地一小部分。他1994年建园,面积4.1亩,栽植品种以富士优系为主,搭配新红星授粉,栽植密度4米×4米。2010年该园未实施间伐,由于密闭,果实着色差,价格低,总收益仅4.3万元,总投资1.4万元,净收入2.9万元。2010年冬季他果断决定,实施隔行间伐,2011年果园总收益3.9万元,总投资1.1万元,净收入2.8万元。2012年继续加大了果园管理,落实了优果增收技术,果园总收入超过6.2万元,总投资1.3万元,亩净收入1.2万元,[?]70以下的小果仅占总产量的2.3%。2013年在施肥上重施农家肥,加强叶面喷肥,并严格疏花疏果,保证亩留果量1.2万个的情况下,果园总收入超过6.55万元,总投资1.35万元,亩净收入1.31万元,[?]70以下的小果仅占总产量的1.6%。从目前来看,明年花芽饱满,大(比有些管理好的秦冠花芽还大),病虫害少,树体生长健壮,枝条充实,无疑又是一个丰收年。
1 应用宽窄行间伐技术—实现阳光树冠
在原来4米×4米的株行距,小冠开心形树形的基础之上,采用目前栽植幼树最新密度(宽窄行栽植法)间隔两行间伐一行,即变成4米×4米和4米×8米的密度,这样做比隔行间伐产量减少幅度小,有利于机械化操作,果农容易接受,同时打开群体光照,优化通风透光,优果率高,成花明显。
2 趁早施足有机肥,配方追肥——实现树势分健壮
近几年在国庆节前后,连续按照“有机肥 无机肥 矿质肥 生物菌肥 调理剂” (四肥一调理)配方使用。每棵树施纯羊粪25千克(优质商品有机肥5千克) 腐熟油渣2.5千克 沃盈三元复合肥3千克 金水绿旺硅镁肥500克 十三菌生物肥500克。春季开花前、果实膨大期每株再追有机肥2.5千克 三元复合肥2千克。全年每株施肥投资在45元以上。经客商证实,由于他施肥种类全,搭配合理,他家的苹果一箱比别家同级苹果重0.75~1千克,并且好吃。
3 重视病害预防,重视营养搭配——实现果品安全营养
他全年给果树喷药9次以上,每次喷药都加氨基酸原粉 沼液 含钾量高的叶面肥。在每次喷药之前,根据果园虫害危害程度,达到害虫防治指标才选杀虫药,否则只选择杀菌剂1~2种,交替使用。坚持15~20天全园喷1次药,成本很低。
4 果园行间种植油菜,秸秆覆盖土壤改良
每年8月初,在果园行间趁墒及时播种1~1.5米油菜,一方面在第2年春季可以提供蜜源,招引蜜蜂,加强授粉,另一方面待苹果花谢后,及时刈割覆树盘,蓄水保墒。经试验,果园秋季种植油菜,乔化富士坐果率可以提高26.6%以上,偏头果减少,且秸秆腐烂后,蚯蚓数量增加。
5 果园放壁蜂,果形端正
由于壁蜂能提高坐果率,减少畸形果的发生,每年花期坚持果园放养壁蜂。每亩放200~300头壁蜂,一次性亩投资80~100元。
6 重视钾肥投入,提高树体抗性,提高着色
近几年钾肥价格居高不下,很多果农不愿向果园投入钾肥,导致果实着色差,品质下降,而他坚持每年在果实膨大期每亩追施钾肥30千克,弥补果树对钾的需求,果实品质得到提升。
7 应用肥水一体化技术——提高肥效
在2013年干旱的情况下,及时在果园应用肥水一体化技术,省水、节肥、见效快、更重要的是高效。因为简易肥水一体化施肥就是利用果园喷药的机械装置,包括配药罐、药泵、三轮车、管子等,稍加改造,将原喷枪换成追肥枪即可。追肥时再将要施入的肥料溶解于水中,用药泵加压后用追肥枪追入果树根系集中分布层的一种施肥方法。解决了干旱缺水给果树生长造成的不利影响。
通过红富士苹果标准化技术的有力推广,他的果园优果率不断提高,年平均亩产在2 500千克以上,连续3年亩收入超1.5万元。特别是在间伐后,效果更明显,人工投资少,果园通风透光好,全红果达到85.3%,品质佳。就像他说的那样“间伐树数虽然少了,只要施肥配方合理,好好管理,照样能卖好价钱,而且投人工少,省工省时,太好了。”